CH4. Redoxchemie en elektrochemie: toepassingen Flashcards
toepassingen van elektrolyse in de chemische industrie
- metalen uit ertsen winnen
- H2 produceren
welk systeem is het belangrijkste in biologische redoxreacties
NAD+/NADH
wat is NAD+
Een zeer zwak oxidatiemiddel dat toch in staat is om aldehyden en alcoholen te oxideren ter vorming van NADH
wat wordt er gevormd bij de oxidatie van glucose tot pyrodruivenzuur tijdens de glycolyse
gereduceerd coënzyme NADH
Wat gebeurt er tijdens de oxidatieve fosforylering
- Dan wordt NADH (sterk reductans) geoxideerd door zuurstof
- die reactie verloopt niet in 1 stap
Wat is een pH-elektrode?
Een toestel om rechtstreeks de pH van een oplossing te bepalen
glas-elektrode
een ion-gevoelige elektrode voor het meten van de H+ concentratie
wat is er zo speciaal aan de glas-elektrode
het dunne glasmembraan is erg selectief t.o.v. H+ dat komt door de samenstelling van het glas, als deze veranderd dan wordt het glasmembraan selectief t.o.v andere ionen
voorbeeld van een goede referentie-elektrode
de zilver-zilverchloride elektrode
opbouw zilver-zilverchloride elektrode
zilverdraad bedekt met een dun laagje zilverchloride gedompeld in een NaCl-oplossing met een constante concentratie
hoe kan de pH gerelateerd worden aan het potentiaalverschil dat de pH-elektrode meet
Ecel = Eref - Eglas = cte. - RT/F . 2,303 . log H+
basis van de Kjedahl methode
omzetting van alle organische stikstof (aminozuren) tot ammoniak
Kjedahl methode
- voedingsstaal wordt in contact gebracht met zwavelzuur
- alle organische koolstof wordt omgezet tot CO2, tegelijk worden de aminogroepen van de proteïnen omgezet tot ammoniumsulfaat
- het ammonium wordt omgezet in ammoniak door een zuur-base reactie met NaOH
- Het ammoniak wordt gecapteerd en dmv zuur-base titratie exact bepaald
