CH3. 4.3. Zuur-base titraties Flashcards
equivalentiepunt definitie
Punt waarbij de hoeveelheid stof van het zuur gelijk is aan de hoeveelheid base
wat is allemaal geldig op het equivalentiepunt
- n(z) = n(b)
- Cz.Vz = Cb.Vb
Stel de concentratie van een base is ongekend, wat kan je doen om de concentratie toch te bepalen?
- een titratie uitvoeren
- in erlemeyer: een zuur met gekende concentratie en een gekend volume
- via een buret dan de base met ongekende concentratie toevoegen tot het equivalentiepunt (bepalen adhv indicator)
Stel er wordt getitreerd met een polyprotisch zuur/base wat is er dan
- dan geldt op het equivalentiepunt niet dat Cb = concentratie van OH-
- op het equivalentiepunt is dan: Vz . c(H+) = Vb . c(OH-) geldig
biochemische toepassing van zuur-base titratie
toevoegen van basen aan aminozuren
aminozuren zijn
polyprotische zwakke zuren
het afsplitsen van een proton van een aminozuur gaat gepaard met…
een vermindering van de lading van een aminozuur, dat wil dus zeggen dat de lading van een aminozuur in functie is van de pH
wat is het iso-elektrisch punt?
pH waar de gemiddelde lading van het aminozuur 0 is