Proteínas Flashcards
Proteínas
Nutriente importante
Devemos comer mais, mas nunca mais que carboidratos
Proteínas - Importância
Componentes essenciais a todas as células vivas
Relacionadas a todas as funções fisiológicas
Proteínas - Unidade Básica
Aminoácido
Proteínas - Constituição
C, H, O, N
Alguns de S (metionina e cisteína)
aa - O que muda um do outro:
Radical do Aminoácido
Proteínas - Quantidade de aa
20 aminoácidos
Proteínas - Particularidades / Funções
As particularidades e funções das proteínas são definidas pela quantidade de aminoácidos e em como estão agrupados.
Proteínas - Conformação / Propriedades
O que define a conformação particular e as propriedades químicas das proteínas é o número e a sequência dos aminoácidos, que são específicos para cada proteína.
Proteínas - DNA
A seqüência dos aa para a síntese protéica é predeterminada geneticamente.
Os padrões para todas as proteínas estão contidos no DNA de cada organismo.
Síntese Proteica
Capacidade genética de fazer proteínas novas.
Síntese Proteica - Hipertrofia
Existe um padrão genético
Se eu tenho predisposição genética pra pouca síntese → eu sou miudinho → e precisamos respeitar isso