Carboidratos - Grupo 1 Flashcards
1
Q
Carboidrato - Classificação
A
Grupo 1
Grupo 2
Grupo 3
2
Q
Grupo 1
A
Monossacarídeos
Dissacarídeos
3
Q
Monossacarídeos - O que são?
A
São os monômeros, as unidades.
4
Q
Monossacarídeos - Digestão
A
Não precisa fazer hidrólise → do jeito que entra vai.
5
Q
Monossacarídeos - Tipos
A
Glicose
Frutose
Galactose
6
Q
Dissacarídeos - O que são?
A
São os dímeros, as combinações.
Combinações entre os 3 + simples (mono).
7
Q
Dissacarídeos - Digestão
A
Precisa quebrar uma ligação glicosidica (o que liga os mono).
8
Q
Dissacarídeos - Tipos
A
Sacarose
Lactose
Maltose
9
Q
Sacarose → ?
Lactose → ?
Maltose → ?
A
Sacarose → glicose + frutose
Lactose → glicose + galactose
Maltose → subproduto da digestão do amido
