Probióticos - Exemplos Flashcards
Prébióticos - Exemplos 6
Kefir de Água
Kefir de Leite
Cumbucha
Yakult
Activia
Floratil
Kefir - Alimentação
Alguns → açúcar
Alguns → leite
Kefir - Devemos o cultivar
Como qualquer colônia num lab de microbiologia → em temperatura ambiente na velocidade da luz.
Kefir de Leite - Característica
Produto parecido com iogurte → mas não é doce.
Cubucha - O que é?
Bebida à base de chá e vinagre → gaseificada.
Kefir - Crescimento
Cresce em grãos
Cumbucha - Crescimento
Cresce em scoob → fica larga → adquirindo o tamanho do vidro .
Yakult - Característica
Patenteado → só tem uma cepa → em quantidade não muito grande.
Activia - O que é? / Como funciona?
Iogurte com cepa de uma bactéria → que acelera trânsito intestinal
Micro-organismos Fantasmas / Fragmentos Bacterianos - Significado
Quando chegam mortos / em fragmentos.
Micro-organismos Fantasmas / Fragmentos Bacterianos - Funcionam?
Ainda conseguem realizar a sua função → alimentar quem está bem → e proporcionar os seus benefícios.
Probióticos - Quando tomar?
Jejum.
Probióticos - Atividades Biológicas 4
Prevenção de infecção por bactérias patogênicas
Redução da prevalência de alergia
Redução de sintomas de intolerância à lactose
Redução dos sintomas de alguns tipos de câncer
Redução de sintomas de intolerância à lactose:
Pessoa achava que era intolerante → mas não era → só não tinha microbiota para digerir direito à lactose.
Redução dos sintomas de alguns tipos de câncer:
Oficialmente de intestino