Esteróis Flashcards
Esteróis - O que são?
Lipídeos derivados do colesterol → não tem ácido graxo na estrutura.
Esteróis - Solubilidade
Lipossolúveis.
Esterol → Gordura do Colesterol
Colesterol → gordura de origem animal → gordura saturada.
Esteróis - Importância
Constituintes essenciais das membranas celulares.
Esteróis - Classificados segundo a sua origem: 2
Zoo-esteróis
Fitosteróis
Zoo-esteróis → ?
Fitosteróis → ?
Zoo-esteróis → Animal
Fitosteróis → Vegetal
Esteróis - Zoo-esteróis → Problemas 2
Aumento de Peso
Esteatose Hepática Não-Alcoólica
Esteróis - Fitosteróis
Derivado de planta → não se relaciona com o aumento de nosso colesterol e os problemas cardíacos.
Esteróis - Fitosteróis → Becel
Pouca quantidade de colesterol
Sua gordura → fitosterol → vem de planta.
Sem gordura saturada → não tem relação com problemas cardíacos