Lipídeos Flashcards

1
Q

​Gorduras

A

Lipídeos

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2
Q

Lipídeos - Características 2

A

Compostos Orgânicos

Hidrofóbicos

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3
Q

Lipídeos - Compostos Orgânicos → Composição 3 / 3

A

Carbono

Hidrogênio

Oxigênio

Podem possuir → Fósforo, Nitrogênio, Enxofre

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4
Q

​Lipídeos - Solubilidade

A

Por conta de seu caráter hidrofóbico → insolúveis em água.

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5
Q

Lipídeos - Solúveis - em Solventes Orgânicos: 6

A

Éter Etílico

Éter de Petróleo

Acetona

Clorofórmio

Benzeno

Alcoóis

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6
Q

Lipídeos - Importância

A

Eles existem → logo → precisamos comer lipídios.

Hormônios → feitos à partir de uma molécula de gordura.

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7
Q

Lipídeos - Ausência → Problemas 2

A

Hormônios

Ossos

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8
Q

​Lipídeos - Ausência → Adolescência

Não consumo de lipídios → ?

Diminuição excessiva do consumo → ?

A

​Lipídeos - Ausência → Adolescência

Não consumo de lipídios → atraso na maturação sexual.

Diminuição excessiva do consumo → pode levar a problemas de fertilidade e perda de densidade óssea (afetando a formação do osso).

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9
Q

Lipídeos - Ausência → Adolescência → Bailarinas e Modelos

A

Dietas pobre em lipídios → podem acarretar em problemas de saúde proveniente da não existência dos lipídios para a formação de hormônios.

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10
Q

Lipídeos - Mulher → Saúde Óssea

A

Problema na saúde óssea é pior → porque a saúde óssea tende a piorar na menopausa.

Ter um problema pré-existente → pode acarretar em uma menopausa mais complicada e problemas como a osteoporose.

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11
Q

Lipídeos - Classificação

A

Classificados de acordo com a natureza química.

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12
Q

​Lipídeos - Tipos 2

A

Simples

Complexos

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13
Q

Lipídeos - Simples 3

A

Ácidos Graxos

Óleos

Gorduras

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14
Q

Lipídeos - Complexos 2

A

Fosfolipídios

Esteroides

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15
Q

Lipídeos - Complexos → Importância

A

Síntese de Hormônios → depende dos lipídios complexos.

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