Biodisponibilidade - Fatores Flashcards
Fluxograma → Representa a biodisponibilidade:
Pensar no quanto entra e no quanto realmente é absorvido.
Biodisponibilidade - Fatores
Existem fatores que melhoram / pioram essa absorção
Biodisponibilidade - Fatores - Tipos 4
Forma química do nutriente
Quantidade ingerida
Presença de ligantes e de outros nutrientes
Micronutrientes
Biodisponibilidade - Fatores - Divisão 2
Fatores Positivos
Fatores Negativos
Biodisponibilidade - Fatores Positivos
Potencializam, estimulam, auxiliam a entrada do nutriente no organismo.
Biodisponibilidade - Fatores Negativos 3
Competitivo / Direto / Negativo
Não-Competitivo / Indireto / Positivo
Interações Multi-Elementos
Fatores Negativos - Competitivo / Direto / Negativo
Compostos competem por sítio de ligação (receptor) para ver quem entra.
Fatores Negativos - Não-Competitivo / Indireto / Positivo
Quando um nutriente depende do outro para funcionar.
Fatores Negativos - Interação Multi-Nutrientes
Quando dois nutrientes acabam influenciando na absorção de um terceiro.
Interação entre dois nutrientes resulta em efeitos negativos sobre um terceiro.
Fatores Positivos vs Fatores Negativos
Alguns fatores estão envolvidos no quanto dos nutrientes entram no nosso organismo e muitos fatores atrapalham a absorção de nutrientes pelo nosso organismo.
Fatores Negativos - Competitivo / Direto / Negativo - Por que ocorre?
Similaridade da forma química, ocorre concorrência por um mesmo sítio de ligação;
Biodisponibilidade - Fatores - Tipos - Micronutrientes
Mecanismos homeostáticos que regulam a absorção.
