Ferrão Não Heme

Question 1

Ferrão Não Heme - Localização 2

Answer 1

Plantas

Tecidos Animais

Question 2

Ferrão Não Heme - Absorção

Answer 2

Fortemente ligado à aminoácido → menos eficientemente absorvido que o Fe heminico.

Question 3

Absorção - Dificultada porque:

Answer 3

Temos que transformar esse Ferro em 2+ para que tenha a preferência de entrar no organismo.

Question 4

Ferrão Não Heme - Quantidade

Answer 4

> Porção Fe presente na dieta

Question 5

Ferrão Não Heme - No meio Acido do Estômago:

Answer 5

Ferro Não Heme → pode ser dissociar e ser reduzido ao Ferro Ferroso → que é absorvido.

Question 6

Meio Ácido do Estômago - Importância

Answer 6

Facilita a bioconversão do ferro 3+ para o ferro 2+ → facilitando a sua absorção.

Question 7

Ferrão Não Heme - Biodisponibilidade

Answer 7

Depende muito de sua absorção.

Question 8

Ferrão Não Heme - Biodisponibilidade → Absorção

Answer 8

Ocorre em função de uma série de fatores → que podem aumentar / abaixar sua absorção.

Question 9

Absorção → Fatores Negativos 2

Answer 9

Anti Ácidos

Cálcio → mesmo sítio

Question 10

Absorção → Fatores Positivos

Answer 10

Vitamina C