Colesterol Flashcards
Colesterol - Fontes
Alimentos de Origem Animal
Colesterol - Fontes - Altas Concentrações: 7
Tecidos SN
Fígado
Gema de Ovo
Rim
Camarão
Produtos lácteos
Depósitos de Gordura
Colesterol - Fontes Vegetais
Não é encontrado em vegetais.
Por ser de origem animal, o colesterol está localizado nas regiões com mais gordura: 2
Ovo → ?
Carne → ?
Por ser de origem animal, o colesterol está localizado nas regiões com mais gordura: 2
Ovo → gema
Carne → cortes gordos
Por ser de origem animal, o colesterol está localizado nas regiões com mais gordura → Implicação
Não é todo produto de origem animal que precisa ser condenado.
Nem todo produto irá ter uma grande quantidade de colesterol, que seja maléfica:
Frango - Sobrecoxa → ?
Frango - Peito → ?
Nem todo produto irá ter uma grande quantidade de colesterol, que seja maléfica:
Frango - Sobrecoxa → Mais Colesterol
Frango - Peito → Menos Colesterol
Colesterol - Funções 4
Percursor de Vitamina D
Precursor de Hormônios
Ácidos Biliares
Participa na Síntese de Mielina
Colesterol - Função → Hormônios 3
Testosterona
Estradiol
Progesterona
Colesterol - Importância
Extremamente importante → desde que não hajam excessos.
Colesterol - Importância → Componente Essencial
Membrana de Todas as Celulas
Principal Componente → do Cérebro e das Células Nervosas.