Biodisponibilidade - Macronutrientes Flashcards
Biodisponibilidade - Macronutrientes
Não costumam ter problemas de biodisponilidade.
Biodisponibilidade dos macronutrientes é alta, principalmente quando existe disponibilidade na dieta.
Macronutrientes - Problema
Quando o hospedeiro tem algum problema prévio que interfere em sua absorção.
Macronutrientes - Proteínas - O que interfere na absorção? 3
Estrutura
Processamento
Compostos Antinutricionais
Macronutrientes - LIPÍDEOS - O que interfere na absorção? 2
Problemas Gástricos
Saúde Intestinal
Macronutrientes - CARBOIDRATOS - O que interfere na absorção? 2
Estrutura Química
Saúde Intestinal
Saúde Intestinal
Se eu não der comida do bem → eu não tenho gente boa morando dentro de mim
Se eu não tenho gente boa → eu tenho diversos problemas.
E agora?
Devemos comer de tudo um pouco.