NUTRITION - PERSONNES AGEES Flashcards by Barbara Xxx | Brainscape

Q

Calculer les besoins énergétiques des personnes âgées et les besoins moyens

A

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Q

Connaître les besoins en macros et micronutriments ainsi que les justifications afin de rédiger le tableau des bases de l’alimentation pour les personnes âgées

A

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Q

Connaitre les principaux grammages et les fréquences du GEMRCN pour personnes âgées.

A

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Q

Présenter le rythme alimentaire et les composantes par repas pour cette population.

A

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Q

Présenter l’importance d’adapter la texture des repas et le choix des denrées alimentaires pour les personnes âgées

A

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Q

Présenter les principaux repères alimentaires pour cette population

A

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Q

Faire le lien entre l’alimentation et l’activité physique dans la prévention de la sarcopénie et l’ostéoporose.

A

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Q

Être capable de proposer une ration journalière pour les personnes âgées

A

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