BIOCHIMIE BASIQUE Flashcards
Que représente A?
Masse
Nombre de nucléons
Que représente X?
Symbole de l’atome
Que représente Z?
Numéro atomique
Nombre de protons
Nombre d’électrons
Quelles sont les liaisons chimiques ?
Covalente
Ionique
Force Van del Waals = définition
Force d’attraction entre charge + & -
Electronégativité d’un atome = définition
Attraction pour les électrons d’un liaison covalente
Quelles sont les molécules portant les atomes électronégatifs ?
O, N, S sont polarisés
C & H ne sont pas polarisés
Quelles sont les molécules qui possèdent un atome donneur électrons?
O, N, F
Quelle est la molécule qui possède un atome accepteur d’électrons?
H
Dans quoi interviennent les liaisons hydrogènes?
Protéines (structure Illaire & Ivaire)
Acides nucléiques (double hélice stabilisées par LH)
Interaction moléculaires
Quelle est la structure des molécules organiques?
Squelette carboné (linaire, ramifié, cyclique)
Insaturation (double ou triple liaisons)
Groupe fonctionnel (détermine sa réactivité)
Quels sont les deux molécules organiques?
Alcane
Alcène
Quels sont les groupes fonctionnels oxygénés ?
Ether = 2 groupes hydroxyles
Ether = 1 hydroxyle & 1 acide carboxyle
Anhydre d’acide = Condensation 2 acides carboxyles
Quels sont les groupes fonctionnels soufrés ?
Pont disulfure entre les molécules 1 et 2 (perte de 2 H par oxydation)
Thioester
Quels sont les groupes fonctionnels azotés ?
Amine primaire = R1 - NH2
Amine secondaire = R1 - NH - R2
Amine tertiaire = Pas d’H