BIO / PHY - METABOLISME LIPIDES BIOSYNTHESE AG - MODULE 10 Flashcards

1
Q

Situer la biosynthèse des acides gras au niveau cellulaire

A

la biosynthèse de novo des acides gras se déroule dans de nombreux tissus, notamment le tissu adipeux
et le foie, et ce dans plusieurs lieux :
* biosynthèse cytosolique à partir de l’acétylCoA jusqu’à l’acide palmitique (C16:0) ;
* élongation mitochondriale allongeant l’acide palmitique synthétisé dans le cytosol ;
* élongation et désaturation dans le REL permettant la synthèse des AG insaturés ;
* béta oxydation dans les peroxysomes pour réduire la longueur de la chaine carbonée.

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2
Q

Citer les fonctions de la biosynthèse des acides gras

A
  • mise en réserve en période postprandiale, lorsque les substrats énergétiques excèdent les
    besoins de l’organisme ;
  • fournir des acides gras nécessaires à la synthèse des lipides de structure (phospholipides).
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3
Q

Identifier le précurseur et citer ses origines

A

Précurseur : acétylCoA
Origines de l’acétylCoA :
* métabolisme glucidique (dégradation du glucose par la glycolyse, puis décarboxylation oxydative
du pyruvate) ;
* catabolisme des acides aminés ;
* catabolisme de l’éthanol.

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4
Q

Identifier le produit final de la voie métabolique

A

Acides gras

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5
Q

Citer les rôles de la navette citrate malate pyruvate

A

Lors de la navette citrate-malate-pyruvate, dont le but était de faire passer l’acétylCoA de la mitochondrie
vers le cytosol, la réaction catalysée par l’enzyme malique permet la formation d’un NADPH, H+ par
acétylCoA transporté

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6
Q

Présenter les caractéristiques structurales de l’acide gras synthase

A

La synthèse de l’acide palmitique fait intervenir un complexe enzymatique appelé acide gras synthase ou acyl synthase, formé de deux sous-unités
Chaque sous-unité présente une fonction thiol (SH) libre, qui va permettre à l’enzyme de se lier de façon
covalente à deux substrats : CYS / ACP
L’acide gras synthase catalyse toutes les réactions de cette biosynthèse.

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7
Q

Écrire la réaction chimique catalysée par l’acétylCoA carboxylase (substrats, produits,
énergie, formules)

A

AcétylCoA + CO2 + ATP (+H20) -> malonylCoA + ADP + Pi

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8
Q

Identifier ce qu’il se passe avant chaque tour en différenciant le 1er tour et les suivants

A

Fixation du malonylCoA (vient de la phase d’activation et donc d’acétylCoA) et de l’acétylCoA sur l’enzyme
Le butyryl-ACP s’engage dans un nouveau tour.
il est nécessaire que l’acide gras synthase fixe à nouveau 2 substrats avant de pouvoir
catalyser les 4 étapes du cycle 2
*le butyryl issu du 1er tour est transféré sur la fonction thiol supérieure ;
* l’ACP devient libre pour fixer un nouveau malonylCoA
Lorsque l’acide gras synthase a fixé un malonylCoA et un acétylCoA, le cycle de 4 réactions peut débuter, cette double étape préalable est indispensable au déroulement de la biosynthèse d’acides gras

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9
Q

Ecrire les 4 étapes d’un tour d’hélice de Wakil

A

Etape 1 : CONDENSATION
Décarboxylation du malonyl et transfert de l’acétyl sur le reste du malonyl -> l’ACP porte alors un acyl à 4C avec une fonction cétone en position beta
Etape 2 : REDUCTION
La fonction cétone en béta est réduite en fonction alcool, avec NADPH,H+ pour coenz
Etape 3 : DESHYDRATATION
Création d’une double liaison entre les carbones alpha et beta
Etape 4 : REDUCTION
Réduction de la double liaison, avec NADPH,H+ pour coenz

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10
Q

Nommer les substrats et produits de chaque étape

A

Etape 1 :
acétyl malonyl S acyl synthase -> Beta-cétobutyriy S acyl synthase
Etape 2 :
Beta-cétobutyriy S acyl synthase -> Beta-hydroxybutyryl S acyl synthase
Etape 3 :
Beta-hydroxybutyryl S acyl synthase -> butenoyl S acyl synthase
Etape 4 :
butenoyl S acyl synthase -> butyryl S acyl synthase

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11
Q

Présenter le bilan chimique et énergétique de la biosynthèse d’un acide palmitique

A

Bilan chimique :
8 acétylCoA + 14 NADPH,H+ + 7 ATP + H20 -> acide palmitique + 8 CoASH + 14 NAD+ + 7(ADP+Pi)

Bilan énergétique
7 ATP

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12
Q

Citer les 2 sources de NADPH, H+ nécessaires aux réactions de réduction

A

Voie des pentoses phosphates

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13
Q

Présenter le rôle des élongases et des désaturases dans la biosynthèse des acides gras

A

Elongase : allonger la chaine
Désaturases : ajouter des insaturations

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14
Q

Identifier les désaturases présentes et actives chez l’homme vs les végétaux

A

Voici les différences principales entre les désaturases chez l’homme et chez les végétaux :

  1. Capacité de synthèse des acides gras essentiels :
    • Humains : Incapables de synthétiser les acides gras essentiels comme l’acide linoléique (ω6) et l’acide alpha-linolénique (ω3), car ils ne peuvent pas introduire de doubles liaisons après la position Δ9.
    • Végétaux : Possèdent des désaturases Δ12 et Δ15, capables de produire ces acides gras essentiels.
  2. Diversité des désaturases :
    • Humains : Trois principales désaturases (Δ9, Δ6, Δ5) qui agissent sur les acides gras saturés et monoinsaturés.
    • Végétaux : Plus grande variété de désaturases, y compris Δ12 et Δ15, permettant la production d’une gamme plus large d’acides gras polyinsaturés.
  3. Position des doubles liaisons :
    • Humains : Limités aux positions Δ9, Δ6, et Δ5.
    • Végétaux : Peuvent introduire des doubles liaisons dans des positions supplémentaires comme Δ12 et Δ15, permettant la synthèse d’acides gras complexes.
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15
Q

En déduire la notion d’acide gras indispensable

A

Qui ne peut pas être synthétiser par l’organisme

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16
Q

Expliquer brièvement comment les AGPI sont synthétisés à partir de l’acide linoléique et
linolénique

A

Tour de béta oxydation

17
Q

Expliquer pourquoi le DHA est considéré comme un AG indispensable.

A

Nous pouvons en faire mais de très faibles quantités

18
Q

Synonyme d’acide gras synthase

A

acyl synthase