Nouvelle-Zélande Flashcards
Quel est le climat prédominant en Nouvelle-Zélande ?
Océanique
Quelle région de la Nouvelle-Zélande n’a PAS un climat maritime?
Central Otago : Le climat ici est continental.
Comment est divisée la Nouvelle-Zélande ?
- Île du Nord
- Île du sud
Quelle est la masse d’eau située à l’est de la Nouvelle-Zélande?
L’océan Pacifique
Quel est le nom de la masse d’eau qui sépare la Nouvelle-Zélande de l’Australie ?
La mer de Tasmanie
Quel est le nom de la chaîne de montagnes de l’île du Sud ?
(indice: Central Otago se trouve dans les contreforts)
Alpes du sud de la Nouvelle-Zélande
Quel rôle jouent les Alpes du Sud dans le climat de l’Île du Sud ?
Les Alpes du Sud protègent les régions des vents froids de la mer de Tasmanie, créant ainsi une ombre de pluie pour la plupart des régions à l’est.
Quelle île reçoit généralement le plus de pluie : l’île du Nord ou l’île du Sud ?
L’île du Nord
L’île du Nord est plus humide et a également tendance à être plus chaude que l’île du Sud.
D’une manière générale, quelles sont les différences entre les Sauvignon Blancs de l’Île du Nord et de l’Île du Sud ?
Parce que l’Île du Nord a tendance à être plus chaude que l’Île du Sud, les Sauvignon Blancs de l’Île du Nord présentent des saveurs plus tropicales de fruit de la passion et les Sauvignon Blancs de l’Île du Sud présentent des saveurs d’acidité, de poivron vert et de groseille plus élevées.
Quel est le cépage le plus planté en Nouvelle-Zélande ?
Sauvignon Blanc (>22 000 ha)
Derrière le Sauvignon Blanc, quels autres cépages blancs les producteurs néo-zélandais cultivent-ils ?
- Chardonnay
- Riesling
- Pinot Gris
- Gewurztraminer
Quel est le cépage rouge/noir le plus planté en Nouvelle-Zélande ?
Indice: c’est également le deuxième cépage le plus planté en Nouvelle-Zélande, quelle que soit sa couleur.
Pinot Noir
Après le Pinot Noir, quels autres cépages noirs/rouges sont cultivés en Nouvelle-Zélande ?
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
Quelles sont les régions viticoles de l’Île du Nord ?
- Auckland
- Gisborne
- Hawke’s Bay
- Wairarapa
- Martin borough
Quelles sont les régions viticoles de l’Île du Sud ?
- Marlborough
- Nelson
- Canterbury
- Central Otago
Quel est le principal risque météo sur l’Île du Nord ?
Maladie fongique due à de fortes pluies
Quelle est la région la plus humide de Nouvelle-Zélande ?
Auckland
Les maladies fongiques peuvent être un problème ici.
Quels sont les 3 cépages les plus plantés à Auckland ?
- Chardonnay
- Merlot
- Syrah
À l’est d’Auckland se trouve la région viticole ____ qui jouit d’une réputation prometteuse pour ses vins de qualité, en particulier son ____ .
- Île Waiheke
- Rouge
Quel GI de l’île du Nord est le plus chaud et bénéficie des heures d’ensoleillement les plus longues?
Hawke’s Bay
Quels cépages rouges cultivent Hawke’s Bay?
- Syrah
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
Quelle est la sous-région de Hawke’s Bay qui gagne en réputation pour les assemblages de Syrah et de Bordeaux rouge ?
Gimblett Gravels, une zone au fond de la vallée avec du gravier bien drainé.
Quelle IG de l’Île du Nord est connue pour ses vins blancs ?
Quels cépages blancs y prospèrent ?
Gisborne (fortes précipitations !)
- Chardonnay
- Pinot Gris
- Gewürztraminer
Pour quel cépage Martinborough, une sous-région de Wairarapa, est-il mieux connu?
Pourquoi ce raisin pousse-t-il bien ici ?
Pinot noir
Une large gamme diurne permet au Pinot Noir de s’imposer ici.
