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julien d
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Decks in this class (69)
Extra : Approche systématique de la dégustation
Apparence intensite,
Apparence couleur,
Apparence couleur
17
cards
Dégustation + évaluation du vin
Comment déguster du vin en utilisant l'approche systématique de la dégustation WSET™
29
cards
Stockage et service du vin
Quelle est la plage de temperatur...,
Enumerez quelques endroits de vot...,
Qu arrive t il au vin lorsqu il e...
21
cards
Accords mets et vins
Quels sont les deux facteurs alim...,
Quels sont les deux facteurs alim...,
Lorsqu ils sont consommes avec un...
19
cards
Viticulture (pratiques viticoles)
conduite de la vigne, sol, récoltes, cycle de la vigne
5
cards
Viticulture (anatomie de la vigne, conduite du vignoble)
Quelles sont les 4 parties princi...,
Expliquez l importance des feuill...,
Qu est ce que la transpiration
23
cards
Viticulture (cycle de la vigne)
Enumerez le cycle annuel d une vigne,
Quand a lieu le debourrement dans...,
Pendant quels mois a lieu la flor...
10
cards
Viticulture (sol, conduite de la vigne, vendanges)
Quels sont les trois principaux n...,
Qu est ce que la chlorose,
Qu est ce que la coulure
17
cards
Viticulture (palissage, conduite du vignoble)
Qu est ce que le palissage,
4 raisons d utiliser un systeme d...,
Donnez 2 exemples de gestion du v...
21
cards
Viticulture (vigne, phylloxéra, cépages, greffage, croisements)
What are the 2 main species of vine,
Qu est ce que le phylloxera 1 une...,
Y a t il aujourd hui des endroits...
17
cards
Viticulture (ravageurs, maladies, traitements)
Nommez quelques ravageurs du vign...,
Que sont les nematodes et quels d...,
Quelles protections de sa vigne u...
17
cards
Climat (climats, risques)
A quelle temperature les vignes p...,
La partie de la vigne la plus sen...,
Que signifie buttage ou chaussage...
25
cards
Climat (vigne, équateur)
Quelles sont les 5 choses les plu...,
Terminez cette equation lumiere d...,
Les vignes utilisent ___ et ___ p...
22
cards
Vinification : vin blanc (traitement des moûts, clarification)
De quelle couleur de raisin peut ...,
Quelles sont les considerations i...,
Quel produit chimique peut etre u...
24
cards
Vinification : vin blanc (fermentation, MLC)
Quelle est la souche de levure la...,
Quels sont les deux types de sucr...,
Quels aspects de la vinification ...
27
cards
Vinification : vins rouges et rosés
Quelles sont les principales diff...,
A quoi sert le trempage a froid,
Quelles sont les 5 etapes princip...
27
cards
Vins, lois et coûts
Quelles sont les trois questions ...,
Quel ingredient de vinification r...,
Dans les pays autorisant la conso...
30
cards
Sud-Ouest et Dordogne
A quel climat celui de dordogne e...,
Dans quelle direction se situe la...,
A quel climat celui de dordogne e...
19
cards
Beaujolais
Quel est le climat du beaujolais,
Le beaujolais chevauche la partie...,
Quel est le cepage rouge cultive ...
23
cards
Rhône septentrional
Quel est le climat de la vallee d...,
Quelles sont les 2 villes qui del...,
Nommer les 7 aop de la vallee du ...
36
cards
Rhône méridional
Quel est le climat du rhone merid...,
En quoi la topographie du rhone s...,
Quelles sont les caracteristiques...
29
cards
Bourgogne (Chablis)
Quel est le climat de la bourgogne,
Quels sont les 2 principaux cepag...,
Quels sont les 2 autres cepages c...
26
cards
Bourgogne (Côte d'Or)
Quels sont les 4 niveaux de class...,
Expliquer la principale differenc...,
Quest ce quun monopole
23
cards
Bourgogne (Côte d'Or, Mâconnais)
Vrai ou faux meursault aop ne pos...,
Do volnay and pommard have any gr...,
Quel est le style de vin du pomma...
22
cards
Provence et Languedoc-Rousillon
Quel est le climat de la majorite...,
Quel est le plus grand defi clima...,
Les vins roses de provence sont g...
29
cards
Hongrie
Quel est le climat de la hongrie,
Ou se trouve la region de tokaj e...,
Tokaj est situe au confluent de q...
22
cards
Argentine
Quelle est la principale caracter...,
Quelles sont les deux varietes em...,
Quelle est la distance entre les ...
30
cards
Allemagne (Prädikatsweine, Moselle)
Quel est le climat de la plupart ...,
Quels sont les risques meteorolog...,
Quel est le cepage le plus plante...
22
cards
Allemagne (Rheinhessen)
De quelle anbaugebiete proviennen...,
Le rheingau a 2 rivieres laquelle...,
Quel est le nom des collines au n...
21
cards
Allemagne (Grosses Gewächs, VDP)
Qu est ce que le vdp et que fait ...,
Que signifie grosses gewachs gg e...,
Trocken et grosses gewachs tous d...
23
cards
Afrique du sud (présentation, Stellenbosch)
The majority of south africa s vi...,
Generalement le climat de l afriq...,
Quel est le nom de la serie de ve...
21
cards
Afrique du sud (Paarl, Swartland, Elim)
Quel grand et important district ...,
La region de paarl produit des vi...,
Paarl est connue pour ses vins bl...
25
cards
Loire (présentation)
Quel est le plus long fleuve de f...,
D est en ouest quelles sont les 4...,
Quelle igp retrouve t on dans la ...
19
cards
Loire (Anjou, Coteaux du Layon, Vouvray)
Que signifie sur lie sur une bout...,
La sous region nantais produit pr...,
Les vins du rose de loire aop son...
23
cards
Loire (Sancerre)
Quelle appellation sera la moins ...,
Citez les aop les plus importante...,
Quelles sont les menaces meteorol...
16
cards
Alsace (présentation)
En matiere detiquetage quest ce q...,
De maniere generale quels sont le...,
Outre les vins blancs tranquilles...
20
cards
Alsace (VT, SGN)
Quelle est la cuve de fermentatio...,
En alsace les producteurs moderne...,
En alsace pourquoi la fermentatio...
21
cards
Portugal (Vinho Verde, Douro)
Decrire le climat du portugal,
Quels sont les niveaux de classif...,
Au portugal les vins de table san...
22
cards
Portugal (Dão, Bairrada)
Quels sont les differents noms de...,
Outre la production de porto et d...,
Quelle est la plage d altitude da...
16
cards
Canada
Dans quelles deux provinces se tr...,
Quel est le climat dans la plupar...,
Etant donne que le canada peut co...
17
cards
Muscats fortifiés et autres vins doux
Quelles sont les caracteristiques...,
La famille des raisins muscat est...,
Les muscats fortifies sont produi...
27
cards
(av) Porto (présentation générale, Douro)
Donnez une definition simple du v...,
Quelles sont les 3 sous regions d...,
Quel est le climat principal de l...
18
cards
(av) Porto (Tawny, Porto Vintage)
Quelles sont les deux villes cons...,
Pourquoi les vins de porto etaien...,
Quel est la cuve utilisee pour fa...
18
cards
Nord-ouest du Pacifique + New York
Dans quelle ava est plantee la ma...,
Willamette valley ava se trouve a...,
Lava de la vallee du columbia se ...
20
cards
(av) Sherry (Jerez, Palomino)
Quel est le climat general de jerez,
Quels sont les 2 vents qui affect...,
Quelles methodes de formation tro...
20
cards
(av) Sherry (flor)
Quels sont les deux raisins de je...,
A jerez qu arrive t il habituelle...,
Quels sont les deux styles domina...
19
cards
(av) Sherry (système Solera, VOS/VORS)
Quest ce quun systeme solera,
Quel est le nom de la premiere et...,
Quel est le nom de la derniere et...
20
cards
(av) Californie (climat, Napa Valley)
Quelle est la principale influenc...,
La plupart des vignobles californ...,
Quels sont les effets benefiques ...
26
cards
(av) Californie (Napa Valley, Sonoma, Lodi)
Quels ava du nord de la napa vall...,
Quels ava de napa valley resident...,
Quelle ava est partagee entre nap...
25
cards
(av) Champagne / vins effervescents (général, méthodes, taux de sucre)
Quel est le terme francais altern...,
Outre le vrai champagne nommez au...,
Pour tout vin mousseux francais e...
23
cards
(av) Champagne / vins effervescents (Champagne)
Quels sont les trois principaux c...,
Qui de la champagne ou l alsace e...,
Il existe 5 regions de champagne ...
22
cards
(av) Champagne / vins effervescents (Sekt allemand, Asti, Cava, Prosecco)
Le sekt allemand est fabrique pri...,
La plupart des sekt allemands son...,
Quelle est la difference entre se...
23
cards
(av) Espagne (climats, Rías Baixas, Albariño)
Quelles sont les 3 grandes zones ...,
Quels sont les principaux defis c...,
Quel est l avantage viticole du m...
20
cards
(av) Espagne (Rioja, Ribera del Duero)
Nommez les 3 sous zones de la rio...,
Quels sont les influenceurs clima...,
Quelle est la plage d altitude de...
20
cards
(av) Espagne (fleuve Douro, Rueda, Catalogne)
Le fleuve duero en espagne coule ...,
Quels styles de vins sont produit...,
Quel cepage est melange dans les ...
20
cards
(av) Espagne (Priorat, La Mancha)
Quelle est la culture typique de ...,
Les vins blancs et roses sont ils...,
Ou se trouve l ao penedes en espagne
20
cards
Australie (général)
Laustralie est elle dans lhemisph...,
Quel est le climat general de l a...,
L australie est situee a des lati...
25
cards
Australie (Barossa Valley, Adelaide Hills, McLaren Vale)
L australie meridionale produit e...,
Si un vin provient de la zone bar...,
Quelle est la difference entre un...
23
cards
Australie (Yara valley, péninsule de Mornington, Vallée de Goulburn, Hunter Valley, Margaret River)
Quel est le climat general de la ...,
Quel est le cepage de specialite ...,
Bien que la vallee de yarra benef...
25
cards
Bordeaux (rive droite, Saint-Émilion)
Tant en termes de volume de vin p...,
Quel est le climat de bordeaux,
Quels sont les trois principaux f...
23
cards
Bordeaux (rive gauche, 1855)
A quoi fait reference le terme ga...,
Quels sont les territoires inclus...,
Quel est le cepage rouge dominant...
23
cards
Bordeaux (Graves, Médoc)
Quels recipients sont couramment ...,
Combien de litres ou gallons de v...,
Le cabernet sauvignon est un croi...
20
cards
Nouvelle-Zélande
Quel est le climat predominant en...,
Quelle region de la nouvelle zela...,
New zealand is split into the ___...
35
cards
Italie du nord (Piémont, Barolo, Nebbiolo, Barbaresco, Gavi, Cortese)
Ou se trouve le piemont et quel e...,
Quels sont les principaux raisins...,
Quels sont les 2 docg rouges les ...
20
cards
Italie du nord (Vénétie, Amarone della Valpolicella, Soave Classico, Valpolicella Ripasso, Soave)
Sur quelle mer la venetie se trou...,
Quel lac se trouve a la frontiere...,
Quel est le cepage rouge principa...
20
cards
Italie du nord (Alto Adige, Trentin-Haut-Adige, Trentin)
Quelle est la region la plus sept...,
Comment sont etiquetes la majorit...,
Quels sont les principaux cepages...
20
cards
Italie du sud (Taurasi, Aglianico, Pouilles, Nero d’Avola)
Quel raisin entre dans la composi...,
Quel est le profil d aglianico,
Quel docg en campanie est base su...
20
cards
Italie centrale (Chianti / Classico / Riserva/ Brunello di Montalcino DOCG)
Quel est le climat de l italie ce...,
Le chianti est situe entre quelle...,
Quels sont les raisins autorises ...
20
cards
Italie centrale (Montepulciano)
Si un producteur souhaite doit de...,
Quel est le cepage dominant du vi...,
L ombrie est elle enclavee ou jou...
19
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WSET NIVEAU 3 (FRANÇAIS) (En Cours De Finalisation)
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