(av) Californie (Napa Valley, Sonoma, Lodi)

Question 1

Quels AVA du nord de la Napa Valley enregistrent certaines des températures les plus élevées de la Napa Valley, produisant ainsi certains des vins les plus concentrés de la Napa Valley?

Answer 1

Saint Helena AVA et Calistoga AVA

Question 2

Quels AVA de Napa Valley résident au-dessus de la ligne de brouillard de la région?

Answer 2

Orienté Ouest:

• Howell Montagne AVA
• Pic de l’Atlas AVA

Orientation Est:

• District de Montagne du Diamant AVA
• District de Spring Mountain AVA
• Mont Veeder AVA

Contrairement aux AVA de fond de vallée qui sont refroidis par le brouillard, ces AVA de montagne sont refroidis par l’élévation.

Question 3

Quelle AVA est partagée entre Napa et Sonoma?

Answer 3

Los Carneros AVA

Los Carneros est l’AVA la plus au sud du comté de Napa et elle se déverse dans le comté de Sonoma.

Question 4

Los Carneros AVA a bâti sa réputation en produisant quels styles de vins ?

Answer 4

• Pinot Noir et Chardonnay tranquilles élégants
• vins effervescents méthode traditionnelle

Question 5

Sur le plan climatique, comment le comté de Sonoma se compare-t-il au comté de Napa?

Answer 5

Le comté de Sonoma est beaucoup plus grand et, en raison de sa taille, contient un plus grand nombre de climats. Généralement, il est plus vert et plus luxuriant que le comté de Napa.

Sonoma possède des régions nettement plus froides que Napa (telles que Russian River Valley AVA) ainsi que des régions beaucoup plus chaudes que Napa (telles que Alexander Valley AVA).

Question 6

Quelle caractéristique permet à Russian River AVA de produire ses fameux Pinot Noir et Chardonnay ?

Answer 6

Une ouverture dans la chaîne de montagnes côtières, connue sous le nom de Petaluma Gap, à travers laquelle soufflent les brises fraîches de l’océan Pacifique. Ces brises apportent du brouillard et de l’air frais.

Question 7

Quelles AVA de Sonoma, au nord de l’AVA de Russian River, sont connues pour leurs températures plus élevées?

Answer 7

• Dry Creek Valley AVA
• Alexander Valley AVA

Question 8

Les meilleurs vignobles de la Sonoma Coast AVA sont tous orientés vers quelle direction ?

Answer 8

Les meilleurs vignobles AVA de la côte de Sonoma sont exposés sud.

Cela facilite la maturation et fournit des heures d’ensoleillement supplémentaires, car l’océan Pacifique a un effet rafraîchissant notable sur cette partie de Sonoma.

Question 9

Quelles sont les AVA du comté de Sonoma que vous devez connaître pour l’examen?

Answer 9

• Alexander Valley
• Russian River Valley
• Dry Creek Valley
• Sonoma Coast
• Sonoma Valley
• Los Carneros (shared with Napa County)

Question 10

Quel comté se trouve directement au nord du comté de Sonoma?

Answer 10

Mendocino County

Question 11

Quelle AVA du comté de Mendocino est connue pour ses rieslings, ses gewürztraminers et ses vins mousseux?

Answer 11

Anderson Valley AVA

Question 12

Quelle AVA au sud de San Francisco est connue pour ses vignobles accidentés à flanc de montagne, ses sols peu fertiles et son élégant cabernet sauvignon?

Answer 12

Santa Cruz Mountains AVA

Question 13

L’AVA des montagnes de Santa Cruz est connue pour produire des vins très célèbres, à partir de quels cépages internationaux?

Answer 13

• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay
• Pinot Noir

Question 14

La vallée de Salinas, qui chevauche la rivière Salinas sur la côte centrale de Californie, est l’une des régions agricoles les plus productives et les plus importantes de Californie.

Quelle AVA chevauche la vallée de Salinas?

Answer 14

Monterey AVA

Question 15

Quelle AVA du comté de Monterey est connue pour ses chardonnays riches, complexes et savoureux?

Answer 15

Santa Lucia Highlands AVA

Question 16

Quel est l’impact des chaînes de montagnes des comtés de San Luis Obispo et de Santa Barbara sur les conditions de croissance?

Answer 16

Contrairement à d’autres chaînes de montagnes de Californie, où les montagnes agissent comme des barrières contre l’air froid de l’océan, à San Luis Obispo et à Santa Barbara, les montagnes s’étendent d’est en ouest, agissant comme des canaux qui déplacent les brises océaniques à travers la région, apportant avec elles des températures rafraîchissantes.

Notez que c’est la zone ouest du comté de San Luis Obispo qui subit l’influence de l’océan, et non les zones chaudes de l’est.

Question 17

Quelle AVA du comté de San Luis Obispo est connue pour son cabernet sauvignon, son merlot et sa syrah?

Answer 17

Paso Robles AVA

La partie ouest de l’AVA de Paso Robles est directement influencée par les brises marines rafraîchissantes tandis que le côté est de l’AVA reste chaud.

Question 18

Quelles AVA du comté de Santa Barbara devez-vous connaître pour l’examen?

Answer 18

• Santa Maria Valley (frais - Pinot Noir)
• Sta. Rita Hills (frais - Pinot Noir)
• Santa Ynez Valley (le plus chaud - Syrah, Bordeaux grapes)

Question 19

Quelles AVA du comté de Santa Barbara ont acquis une réputation pour leur pinot noir et leur chardonnay?

Answer 19

• Santa Maria Valley AVA
• Sta. Rita Hills AVA

Question 20

Quels cépages performent bien dans l’AVA de Santa Ynez Valley ?

Answer 20

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Santa Ynez est généralement plus chaude que les autres régions du comté de Santa Barbara, ce qui permet à ces cépages d’atteindre leur pleine maturité.

Question 21

Quelles sont les deux vallées entièrement contenues dans la zone viticole de la Central Valley de Californie?

Answer 21

Sacramento Valley et San Joaquin Valley

Les deux sont chauds et secs

Question 22

Quels cépages ont été créés spécifiquement pour s’adapter aux conditions chaudes de la vallée centrale de Californie ?

Answer 22

Rubired et Ruby Cabernet

Question 23

Quelle AVA s’étend à la fois sur les vallées de Sacramento et de San Joaquin?

Answer 23

Lodi AVA

Question 24

Le Lodi AVA abrite certaines des vignes les plus anciennes et de la plus haute qualité, de quelle variété?

Answer 24

Zinfandel

Question 25

Le Lodi AVA, situé à l’est du ____ , reçoit des brises fraîches venant du ____ .

Answer 25

À l’est du delta de Sacramento

Brises au large de la baie de SanFrancisco

Ces brises suffisent à aider les vins de Lodi à conserver leur fraîcheur

Voir la carte du delta de Sacramento ici.