Loire (présentation) Flashcards
Quel est le plus long fleuve de France ? Dans quelle direction coule-t-il ?
La Loire est le plus long fleuve de France.
Il coule d’est en ouest et se jette dans l’océan Atlantique.
D’est en ouest, quelles sont les 4 grandes régions du Val de Loire ?
- le Centre
- la Touraine
- l’Anjou-Saumur
- Pays Nantais
Quelle IGP retrouve-t-on dans la Loire, et qui couvre toute la région ?
Val de Loire IGP
Dans quelle sous-région du Val de Loire est produite principalement le Crémant de Loire ?
Quel cépage est traditionnellement utilisé ?
Sous-région : Saumur
Cépage : Chenin Blanc
le Crémant de Loire est élaboré selon la méthode traditionnelle
En quoi les climats du Pays Nantais et du Centre sont-ils différents ?
- le climat du Pays Nantais est maritime.
- le climat du Centre est continental.
Quelle région du Val de Loire les Collines des Mauges protègent-elles ?
Anjou
Quelle région de la Loire possède des poches de sols caillouteux et est chaude et sèche malgré sa proximité avec l’océan Atlantique ?
Anjou
Quelle région de la Loire, bien que plus à l’intérieur des terres, a un climat plus frais et plus humide que l’Anjou ?
(Indice: il y a aussi beaucoup de sols argileux)
Touraine
Quelle est la menace météorologique courante dans le Val de Loire ?
Des précipitations élevées, ce qui accroît la pression fongique.
Quels sont les avantages pour le vignoble d’être face à la Loire ?
La rivière reflétera la lumière et la chaleur sur les vignobles qui lui font face, ce qui aide les vignobles à cette latitude septentrionale.
Les vignobles du Val de Loire présentant les positions les plus avantageuses sont :
- orientation sud (pour maximiser l’exposition au soleil)
- à mi-pente (pour un meilleur drainage)
- face à la Loire (réflexion de lumière et de chaleur)
Quels sont les 4 cépages prédominants du Val de Loire et leurs zones de production ?
- Melon de Bourgogne/Melon Blanc : Pays Nantais
- Chenin Blanc : Anjou + Touraine
- Cabernet Franc : Anjou + Touraine
- Sauvignon Blanc : Centre + Touraine
Nommez quelques-uns des raisins noirs cultivés dans la vallée de la Loire.
- Cabernet Franc
- Gamay
- Pinot Noir
- Grolleau
Quelles sont les 4 appellations les plus éminentes du Val de Loire cultivant du Sauvignon Blanc ?
- Sancerre
- Pouilly-Fumé
- Menetou-Salon
- Touraine
Quelles sont les différences ou similitudes entre le Muscadet et le Melon de Bourgogne/Melon Blanc ?
Le Muscadet est une AOP du Val de Loire qui élabore uniquement des vins blancs secs.
Le Melon de Bourgogne/Melon Blanc est le cépage qui entre dans la composition du Muscadet AOP.
Le cépage Melon de Bourgogne peut également être appelé « Muscadet », tout comme l’AOP.
