Climat (vigne, équateur)

Question 1

Quelles sont les 5 choses les plus importantes dont une vigne a besoin pour survivre ?

Answer 1

• Gaz carbonique
• Chaleur
• Lumière du soleil
• Nutriments
• Eau

Question 2

Terminez cette équation :
Lumière du soleil + CO2 + Eau = ____ et ____

Answer 2

Glucose et oxygène

Question 3

Les vignes utilisent ___ et ___ pour alimenter leur croissance et faire mûrir leurs raisins.

Answer 3

Glucose et nutriments du sol

Question 4

L’oxygène est l’un des sous-produits de la photosynthèse, mais la vigne n’en utilise pas.

Que fait la vigne de l’oxygène qu’elle crée lors de la photosynthèse ?

Answer 4

Les vignes le libèrent par leurs feuilles.

Question 5

Quel est le facteur déterminant qui détermine quels cépages peuvent pousser et où ?

Answer 5

La quantité de chaleur qu’une zone reçoit pendant sa saison de croissance.

Quelque chose à garder à l’esprit : la continentalité + la proximité d’une région avec des plans d’eau sont liées à cela car elles contribuent à influencer la quantité totale de chaleur de la région pendant la saison de croissance.

Question 6

Quels sont les 7 facteurs naturels qui affectent/influencent la température et la chaleur dans un vignoble ?

Answer 6

• Latitude
• Altitude
• Courants océaniques
• Brouillard
• Sol
• Pentes et exposition
• Plage diurne

Question 7

Quels sont les 3 facteurs qui affectent/influencent la lumière du soleil dans un vignoble?

Answer 7

• Latitude (équateur)
• Mers et lacs (réflexion)
• Exposition (équateur)

Question 8

Quelles sont les latitudes optimales pour cultiver la vigne dans le monde ?

Answer 8

Entre les 30e et 50e latitudes au nord et au sud de l’équateur.

Autrement dit, entre les latitudes 30 et 50 degrés dans les hémisphères nord et sud.

Question 9

Pourquoi n’est-il pas possible de cultiver de la vigne près de l’équateur ?

Answer 9

Car les zones proches de l’équateur ont des températures moyennes annuelles bien trop élevées qui ne permettent pas à la vigne de rentrer en dormance. Et si une vigne ne parvient pas à entrer en dormance, elle produira des fruits moins qu’optimaux et se fatiguera en seulement 15 à 20 ans.

Fait amusant: il existe un endroit dans le nord du Brésil, Vale de São Francisco, qui est capable de faire deux récoltes par an.

Question 10

Comment l’altitude affecte-t-elle la température ?

Answer 10

À mesure que l’altitude augmente, la température diminue.

L’altitude est ce qui permet à certaines régions d’exister plus près de l’équateur, par ex. Cafayate, Argentine, située à environ 3 000 m d’altitude.

Question 11

Quel est l’effet du Gulf Stream sur l’Europe ?

Answer 11

Le Gulf Stream ajoute un effet de réchauffement aux climats du nord et de l’ouest de l’Europe.

Le Gulf Stream prend sa source près de la pointe de la Floride et traverse l’océan Atlantique.

Question 12

Quel est le courant océanique froid qui affecte l’Afrique du Sud ?

Answer 12

Courant de Benguela

Question 13

Nommez le courant océanique froid qui affecte le Chili.

Answer 13

Courant de Humboldt

Question 14

Comment le brouillard peut-il être bénéfique pour la vigne ?

Answer 14

Cela peut avoir un effet rafraîchissant sur les vignobles qui autrement auraient du mal à cultiver des raisins de qualité supérieure (les vignobles deviendraient chauds et resteraient chauds).

Question 15

Comment le sol peut-il affecter la température d’un vignoble ?

Answer 15

Les sols rocheux et ardoises – de couleur pierreuse ou foncée – absorbent la chaleur pendant la journée et la restituent pendant la nuit.

Les exemples comprennent:

• Galets roulés à Châteauneuf-du-Pape
• Ardoise bleue dans la Moselle
• Sol de Llicorella dans le Priorat

Question 16

Dans quelle direction les vignobles sont-ils orientés dans chaque hémisphère pour assurer une exposition solaire optimale ?

Answer 16

Les vignobles des deux hémisphères seront orientés vers l’équateur pour une exposition solaire optimale.

Les vignobles de l’hémisphère Nord seront orientés vers le sud.
Les vignobles de l’hémisphère sud seront orientés vers le nord.

Question 17

Qu’est-ce qu’un décalage diurne ?

Answer 17

Un changement diurne est le changement de température du jour à la nuit.

Plus le décalage diurne est important (plus bas, plus hauts plus élevés), mieux c’est pour la vigne ; les températures diurnes chaudes aident à développer le sucre et la maturité phénolique, tandis que les températures nocturnes fraîches aident à préserver l’acidité et la fraîcheur.

Question 18

Quelles sont les deux choses qui peuvent réduire l’autonomie diurne?

Answer 18

• La proximité d’un vignoble avec un plan d’eau (océans, lacs, rivières)
• Couverture nuageuse

Question 19

Outre la diminution de l’amplitude diurne, comment la couverture nuageuse affecte-t-elle un ou plusieurs vignobles?

Answer 19

• Floraison et nouaison lentes car la vigne ne reçoit pas assez de soleil pour la photosynthèse, ce qui produira finalement une récolte plus petite
• De gros nuages peuvent empêcher les raisins de mûrir complètement.

Question 20

Que signifie la continentalité ?

Answer 20

La continentalité est la différence de température entre le mois le plus froid et le mois le plus chaud d’une région.

Les régions à forte continentalité présentent de grandes différences de température entre leurs mois d’hiver les plus froids et leurs mois d’été les plus chauds.
Les régions à faible continentalité présentent moins de différences de températures tout au long de l’année.

Question 21

Quels effets les masses d’eau (océans, lacs, rivières) ont-elles sur le climat ?

Answer 21

Les plans d’eau contribuent à modérer les températures, réduisant ainsi la continentalité ; ce qui signifie que les températures n’atteindront ni des basses extrêmes ni des températures très élevées.

Les vignobles situés à proximité des plans d’eau ont une amplitude diurne réduite, car les plans d’eau émettent de la chaleur emmagasinée la nuit (et au début de l’hiver) et fournissent des brises fraîches pendant la journée.

Question 22

Décrire l’effet que peut avoir un lac près d’un vignoble

Answer 22

Étant donné que les grandes étendues d’eau mettent beaucoup de temps à se réchauffer et à se refroidir, « l’effet lac » a un effet modérateur sur le climat.

En automne, un lac qui s’est réchauffé au cours de l’été libère la chaleur accumulée dans les terres environnantes, prolongeant ainsi la saison de croissance du raisin et évitant les gelées précoces.

Au printemps et au début de l’été, le lac est encore froid en hiver. À mesure que la terre autour d’un lac se réchauffe, de l’air chaud s’élève de la terre et aspire l’air frais provenant du lac, créant ainsi des brises terrestres.