Lazio Flashcards
What is the most planted Malvasia?
Malvasia Bianca di Candia
What is the main river of Lazio?
Tiber
What kind of soil is prominent in Lazio?
volcanic
What are the GR for Frascati?
Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio (min 70%)
Bellone, Trebbiano Toscano, Bombino Bianco, Greco, Trebbiano Giallo (max 30%)
What are the GR for Est! Est!! Est!!! de Montefiascone?
Trebbiano Toscano (50-65%) Trebbiano Giallo (aka Rossetto)(25-40%) Malvasia Bianca Lungam Malvasia del Lazio (10-20%)
Violone is a Lazio synonym for what?
Montepulciano
Aleatico di Gradoli Liquoroso wines must be fortified to what alcohol?
17.5%
What are the GR for Aleatico di Gradoli?
Aleatico - 100%
What are the GR of Frascati Superiore?
Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio (min 70%)
Bellone, Bombino Bianco, Greco Bianco, Trebbiano Toscano, Trebbiano Giallo (max 30%)
What are the GR of Cesanese del Piglio?
Cesanese di Affile, Cesanese (min 90%)
What are the GR of Cannellino di Frascati?
Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio (min 70%)
Bellone, Bombino Bianco, Greco Bianco, Trebbiano Toscano, Trebbiano Giallo (max 30%)
How many DOCGs are in Lazio? What are they?
3
Cannellino di Frascati
Cesanese del Piglio
Frascati Superiore