A2.2.1 Deutsches Essen

Question 1

Deutsches Essen

Answer 1

German food

Question 2

Kann über die deutsche Esskultur sprechen.

Kann über Gerichte aus der ganzen Welt erzählen.

Answer 2

Can talk about German food culture.

Can tell about dishes from all over the world.

Question 3

Gestern habe ich deutsche Küche probiert. Es gab Käsespätzle und Weißbier. Sehr kalorienreich!

Answer 3

Yesterday I tried German cuisine. There was cheese spaetzle and wheat beer. Very high in calories!

Question 4

orientalisch

Sita liebt orientalisches Essen. Sie mag am liebsten Indisch.

Answer 4

orientale

Sita ama il cibo orientale. Le piace di più l’India.

Question 5

asiatisch

Yao isst gern asiatisches Essen. Sie mag vor allem chinesisches Essen.

Answer 5

Asian

Yao likes to eat Asian food. She especially likes Chinese food.

Question 6

vor allem

Answer 6

especially

Question 7

das Sushi

Sushi ist seit ein paar Jahren sehr beliebt.

Answer 7

the sushi

Sushi has been very popular for a couple of years.

Question 8

sehr beliebt

Answer 8

very popular

Question 9

das Lamm

Lamm ist ein wichtiger Bestandteil der orientalischen Küche.

Answer 9

the Lamb

Lamb is an important part of oriental cuisine.

Question 10

Bestandteil

Answer 10

component, part

Question 11

bayerisch

Die bayerische Küche ist weltbekannt.

Answer 11

Bavarian

Bavarian cuisine is world famous.

Question 12

weltbekann

Answer 12

world famous

Question 13

die Weißwurst

In Bayern gibt es ein Frühstück mit Weißwurst.

Answer 13

the white sausage

In Bavaria there is a breakfast with white sausage.

Question 14

die Brezel

Wenn du in Bayern bist, solltest du eine Brezel mit Butter essen.

Answer 14

the pretzel

If you are in Bavaria, you should eat a pretzel with butter.

Question 15

Was essen wir heute?
Möchtest du heute Abend orientalisch oder asiatisch essen?
Wollen wir heute Lamm kochen?
Sushi wird mit rohem Fisch zubereitet.
Wird die Brezel warm gemacht?

Answer 15

What will we eat today?
Would you like to eat oriental or asian tonight?
Shall we cook lamb today?
Sushi is made with raw fish.
Will the pretzel be warmed up?

Question 16

Wollen wir heute Pizza kochen?

Answer 16

Shall we cook pizza today?

Question 17

mit rohem Fisch

Answer 17

with raw fish

Question 18

zubereiten

Answer 18

prepare

Question 19

Was essen wir heute?
Weißwurst wird oft mit süßem Senf gegessen.
Machen wir morgen ein Weißwurst-Frühstück?
Schmeckt dir die bayerische Küche?
Ich habe heute keine Lust auf deutsches Essen. Lass uns etwas Asiatisches kaufen!

Answer 19

What will we eat today?
White sausage is often eaten with sweet mustard.
Are we making a veal sausage breakfast tomorrow?
Do you like Bavarian cuisine?
I don’t feel like eating German food today. Let’s buy something Asian!

Question 20

S. 25: 2. der Eintopf, 3. die Käsespätzle, 4. der Kartoffelsalat, 5. der Pfannkuchen
S. 26: kochen, Käsespätzle, Gemüse, Vegetarier, Auflauf
S. 38: 1. falsch, 2. richtig, 3. falsch (auch mit Senf), 4. falsch, 5. richtig, 6. nicht im Text

Answer 20

P. 25: 2. the stew, 3. the cheese spaetzle, 4. the potato salad, 5. the pancake
P. 26: Cooking, cheese spaetzle, vegetables, vegetarians, casseroles
P. 38: 1. wrong, 2. right, 3. wrong (also with mustard), 4. wrong, 5. right, 6. not in the text

Question 21

Esserfahrungen
Sprich mit deinem Lehrer. Unterhaltet euch über eure Esserfahrungen.
Hier ein Beispiel mit Sushi. Tauscht euch über weitere Esserfahrungen aus.
Hast du schon einmal Sushi gegessen?
Magst du Sushi?
Würdest du Sushi probieren?

Answer 21

Eating experiences
Talk to your teacher. Chat about your eating experiences.
Here is an example with sushi. Exchange ideas about further eating experiences.
Have you ever eaten sushi?
Do you like sushi
Would you try sushi

Question 22

traditionelle Rezepte

Meine Oma kocht viele traditionelle Rezepte der deutschen Küche.

Answer 22

traditional recipes

My grandma cooks many traditional German recipes.

Question 23

die Käsespätzle

Käsespätzle schmecken am besten mit gerösteten Zwiebeln.

Answer 23

the cheese spaetzle

Käsespätzle taste best with roasted onions.

Question 24

mit gerösteten Zwiebeln.

Answer 24

with roasted onions.

Question 25

der Kartoffelsalat

Kartoffelsalat kann man in fast jedem deutschen Lokal bestellen.

Answer 25

the potato salad

You can order potato salad in almost every German restaurant.

Question 26

in fast jedem deutschen Lokal

Answer 26

in almost every German restaurant

Question 27

der Rotkohl

Rotkohl ist eine gute Gemüsebeilage.

Answer 27

the red cabbage

Red cabbage is a good accompaniment to vegetables.

Question 28

Beilage

Answer 28

attachment

Question 29

der Eintopf

Meine Mutter kocht im Winter oft Eintöpfe.

Answer 29

the stew

My mother often cooks stews in winter.

Question 30

der Auflauf

Auflauf wird im Ofen gebacken.

Answer 30

the casserole

Casserole is baked in the oven.

Question 31

der Pfannkuchen
Pfannkuchen ist auch bekannt als Eierkuchen.
In Deutschland sind Pfannkuchen groß und dünn.

Answer 31

the pancake
Pancake is also known as pancake.
In Germany, pancakes are big and thin.

Question 32

der Faschingskrapfen
Der Faschingskrapfen ist auch bekannt als Berliner.
Nur in Berlin wird er Pfannkuchen genannt! Aufgepasst: Demnach nennt man dünne Pfannkuchen in Berlin Eierkuchen!

Faschingskrapfen gibt es das ganze Jahr über.
Aber es gibt mehr Sorten zur Faschingszeit.

Answer 32

the carnival donut
The Faschingskrapfen is also known as a Berliner.
Only in Berlin is it called a pancake! Watch out: According to this, thin pancakes are called pancakes in Berlin!

Mardi Gras donuts are available all year round.
But there are more varieties at Mardi Gras.

Question 33

Deutsches Essen
Wann machen wir mal wieder einen Nudel-Auflauf?
Heute gibt es einen Kartoffelsalat als Beilage.
Möchten Sie zum Nachtisch einen Pfannkuchen?
Käsespätzle gehören zu den traditionellen deutschen Rezepten.

Answer 33

German food
When are we going to make a pasta casserole again?
Today there is a potato salad as a side dish.
Would you like a pancake for dessert?
Käsespätzle are one of the traditional German recipes.

Question 34

Deutsches Essen
Käsespätzle werden aus einem Nudelteig gemacht.
Im Eintopf sind Möhren, Kartoffeln, Linsen und Wurst.
Zu der Wurst und den Kartoffeln gibt es noch Rotkohl.
Hast du schon einmal Rotkohl gegessen?

Answer 34

German food
Cheese spaetzle are made from a pasta dough.
In the stew there are carrots, potatoes, lentils and sausage.
There is also red cabbage with the sausage and potatoes.
Have you ever eaten red cabbage?

Question 35

Was ist das?
Es ist ein Gemüse und es ist rot. - der Rotkohl

Es ist ein Gericht. Oft besteht es aus Kartoffeln, Möhren, Linsen und Wurst. - fer Eintopf.

Es ist ein traditionelles Rezept. Es ist eine Art von Nudeln mit Käse. - die Käsespätzle

Jeder macht ihn etwas anders. Aber es kommen immer Kartoffeln in diese kalte Beilage. - der Kartoffelsalat.

In Frankreich heißt er Crêpe und ist dünner als die deutsche Variante. - der Pfannkuchen

Answer 35

What’s this?
It’s a vegetable and it’s red. - the red cabbage

It’s a dish. It often consists of potatoes, carrots, lentils and sausage. - fer stew.

It’s a traditional recipe. It’s a type of pasta with cheese. - the cheese spaetzle

Everyone makes it a little different. But there are always potatoes in this cold side dish. - the potato salad.

In France it is called crêpe and is thinner than the German version. - the pancake

Question 36

Hi Pablo! Ich möchte gerne heute Abend für dich KOCHEN. Magst du Käse?
Hi Jens! Wie nett von dir! Leider mag ich keinen Käse.

Schade, ich wollte eigentlich Käsespätzle für dich kochen. Mhh…hast du schon einmal Rotkohl gegessen?
Nein. Was ist das? Eine Obstsorte?

Nein, das ist ein GEMÜSE. Es schmeckt gut zur Wurst.
Ich esse kein Fleisch. Ich bin VEGETARIER.

Ach so! Wie wäre es dann mit einem Nudel- AUFLAUF mit Gemüse?

Answer 36

Hi Pablo! I would like to COOK for you tonight. Do you like cheese?
Hi Jens! How nice of you! Unfortunately I don’t like cheese.

It’s a shame, I actually wanted to cook cheese spaetzle for you. Mhh … have you ever eaten red cabbage?
No. What’s this? A type of fruit?

No, this is a VEGETABLE. It tastes good with sausage.
I do not eat meat. I’m vegetarian.

I see! How about a pasta casserole with vegetables?

Question 37

die Rösti

Rösti werden in Fett angebraten oder frittiert.

Answer 37

the hash browns

Rösti are fried or fried in fat.

Question 38

die Currywurst

Diese Currywurst ist für mich zu scharf!

Answer 38

the currywurst

This currywurst is too hot for me!

Question 39

das Sauerkraut

Hast du schon einmal Sauerkraut probiert?

Answer 39

Sauerkraut

Have you tried sauerkraut before?

Question 40

die Bratwurst

Bratwurst gibt es auch im Brötchen, auf die Hand

Answer 40

the sausage

Bratwurst is also available in a roll, on the hand

Question 41

der Döner Kebab

Der Döner, oder auch Döner Kebab, ist in Deutschland sehr beliebt.

Answer 41

the doner kebab

The doner kebab, or doner kebab, is very popular in Germany.

Question 42

die Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte ist sehr lecker.

Answer 42

the Black Forest cake

Black Forest cake is very tasty.

Question 43

Probier mal!
Mir schmecken Rösti sehr gut.
Diese Faschingskrapfen sind sehr bunt und süß.
Schwarzwälder Kirschtorte? Das ist die beste Torte, die es gibt!
Was möchten Sie in Ihrem Döner?
Salat und Zwiebeln?

Answer 43

Try it out!
I like rösti very much.
These carnival donuts are very colorful and sweet.
Black Forest cake? It’s the best cake there is!
What would you like in your kebab?
Lettuce and onions?

Question 44

Probier mal!
Ich hätte gerne eine Bratwurst mit Senf!
Probier doch mal eine Currywurst! Die sind echt lecker!
Haben wir noch Sauerkraut im Kühlschrank?
Heute Abend gibt es ein typisch deutsches Essen: Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln!

Answer 44

Try it out!
I would like a bratwurst with mustard!
Try a currywurst! They are really delicious!
Do we still have sauerkraut in the fridge?
Tonight there is a typical German meal: Bratwurst with sauerkraut and potatoes!

Question 45

Ein Ratgeber

Was soll man probieren, wenn man in Deutschland ist? Die deutsche Küche ist kalorienreich! Trotzdem sollten Sie die traditionellen Rezepte probieren. Haben Sie schon einmal Käsespätzle gegessen? Noch nicht?! Dann wird es Zeit!

Bekannt ist Deutschland auch für seine Würste. Ob Bratwurst oder Currywurst, mindestens eine Wurst sollten Sie essen! Dazu am besten eine Portion Kartoffelsalat oder Sauerkraut. Wenn Sie dann auf den Geschmack gekommen sind, raten wir Ihnen auch Röstis mit Apfelmus zu essen.

Falls Sie auch in Bayern sind, vergessen Sie nicht, eine Brezel mit Butter oder süßem Senf zu probieren.
Ihr kulinarisches Erlebnis ist komplett.

Answer 45

A guide

What should you try when you are in Germany? German cuisine is high in calories! Even so, you should try the traditional recipes. Have you ever eaten cheese spaetzle? Not yet?! Then it’s time!

Germany is also known for its sausages.
Whether bratwurst or currywurst, you should eat at least one sausage! Best served with a serving of potato salad or sauerkraut. When you’ve got a taste for it, we advise you to eat hash browns with applesauce.

If you are also in Bavaria, don’t forget to try a pretzel with butter or sweet mustard.
Your dining experience is complete.

Question 46

Ist das richtig oder falsch?
Röstis isst man mit Rotkohl zusammen.
Bratwurst isst man zusammen mit Kartoffelsalat.
Brezeln isst man nur mit Butter.
Käsespätzle gehört nicht zu den traditionellen Rezepten.
Das deutsche Essen hat viele Kalorien.
Pfannkuchen sollte man mit Apfelmus essen.

Answer 46

Is that right or wrong?
Röstis are eaten with red cabbage.
Bratwurst is eaten with potato salad.
You only eat pretzels with butter.
Käsespätzle is not a traditional recipe.
German food is high in calories.
Pancakes should be eaten with applesauce.

Question 47

Selbstgeschriebener Ratgeber
Entwirf selbst einen Ratgeber! Du suchst aus, über welche Küche du schreiben möchtest.
Welche Küche sollte man auf jeden Fall probieren? Warum?

Answer 47

Self-written guide
Design your own guide! You choose which kitchen you want to write about.
Which cuisine should you definitely try? Why?

Question 48

Ein Ratgeber

Was soll man probieren, wenn etwaslecker man will? Italienishe Küche ist viel lecker und nicht immer kalorienreich!

Sie sollten die traditionellen Rezepte aus verschiedenen Regionen probieren. Im Süden ist das Essen würziger und die Pizza aus Napoli ist definitiv weltweit bekannt. Aber es gibt noch so viel mehr zu versuchen.
Ein typisches Gericht aus Norditalien ist Polenta. Haben Sie schon einmal Polenta mit Pilzen probiert? Oder ein gutes Gericht mit Pizzoccheri? Dies ist eine Spezialität auf Käse- und Gemüsebasis aus Valtellina, einem kleinen Tal in der Lombardei.

Answer 48

Sie sollten die traditionellen Rezepte aus verschiedenen Regionen probieren. Im Süden ist das Essen würziger und die Pizza aus Napoli ist definitiv weltweit bekannt. Aber es gibt noch so viel mehr zu versuchen.
Ein typisches Gericht aus Norditalien ist Polenta. Haben Sie schon einmal Polenta mit Pilzen probiert? Oder ein gutes Gericht mit Pizzoccheri? Dies ist eine Spezialität auf Käse- und Gemüsebasis aus Valtellina, einem kleinen Tal in der Lombardei.

Question 49

In Deutschland

Der Esstisch ist reichlich gedeckt. Welche Speisen kennst du? Was hast du schon probiert oder würdest du gern probieren?

Answer 49

In Germany

The dining table is well set. Which foods do you know? What have you already tried or would you like to try?

Question 50

Besuch

Ein Freund besucht dich in deinem Land. Er fragt, was er probieren sollte. Kannst du ihm Ratschläge zu Gerichten und Getränken geben?

Answer 50

visit

A friend is visiting you in your country. He asks what to try. Can you give him food and drink advice?