Trentino Alto-Adige

Question 1

Chi ha contribuito nella storia alla diffusione della viticoltura in Trentino-Alto Adige?

Answer 1

I Reti, popolazione preindoeuropea di origine comune agli Etruschi diffusa nella zona alpina a cavallo con la Svizzera e nelle zone prealpine dell’Italia settentrionale

Question 2

Quale evento storico ha dato impulso alla produzione del vino in Trentino-Alto Adige?

Answer 2

La fondazione nel 1874 dell’Istituto di San Michele all’Adige, una scuola agraria dedicata anche all’enologia

Question 3

Quale fenomeno sociale ha caratterizzato lo sviluppo della viticoltura in Trentino-Alto Adige?

Answer 3

La grande diffusione delle cooperative

Question 4

Quale evento storico ha rivoluzionato la viticoltura del Trentino?

Answer 4

L’introduzione nel 1902 da parte di Giulio Ferrari del primo spumante con rifermentazione in bottiglia della Regione

Question 5

Quale evento storico ha dato un impulso allo sviluppo del turismo enogastronomico in Alto Adige?

Answer 5

La creazione negli anni ‘60 della Strada del Vino

Question 6

Quali sono le principali aree vitivinicole del Trentino?

Answer 6

Da sud a nord (e da est ad ovest):
- Alto Garda e Vallagarina
- Valle dei laghi e Val d’Adige
. Piana Rotaliana e Val di Cembra

Question 7

Quali sono le principali aree vitivinicole dell’Alto Adige?

Answer 7

Una Y formata da (da sud a nord e da est ad ovest):

• altopiano di Bolzano
• Valle dell’Adige
• Valle dell’Isarco

Question 8

Com’è il clima del Trentino?

Answer 8

Temperato intorno al Lago di Garda e nella Valle dei laghi, di passaggio tra clima alpino e prealpino

Question 9

Com’è il clima dell’Alto Adige?

Answer 9

Tipicamente di montagna

Question 10

Quali zone del Trentino Alto Adige sono caratterizzate fortemente sotto il profilo della composizione dei terreni?

Answer 10

• Vallagarina e Valle dell’Adige - Terreni con prevalente calcare dolomitico ne
• Piana rotaliana - terreni a prevalenza sabbiosa-ciottolosa
• Porfido rosso nell’altopiano di Bolzano
• Calcare dolomitico nel resto dell’Alto Adige

Question 11

A quanto ammonta la produzione annuale in Trentino-Alto Adige?

Answer 11

1,4 Mhl (di cui 1 Mhl in Trentino, 0,4 Mhl in Alto Adige)

Question 12

Come si caratterizza la viticoltura del Trentino Alto Adige?

Answer 12

E’ dominata dai vitigni a bacca bianca

Question 13

Quali sono i vitigni più diffusi in Trentino?

Answer 13

Chardonnay e pinot grigio (bacca bianca)

Teroldego e merlot (bacca nera)

Question 14

Quali sono i vitigni più diffusi in Alto Adige?

Answer 14

Chardonnay, pinot grigio e gewurtztraminer (bacca bianca)

Schiava, lagrein e pinot nero (bacca nera)

Question 15

Quali vitigni particolari rari sono coltivati in Trentino?

Answer 15

Enantio (o lambrusco a foglia frastagliata) e il rebo (un incrocio di teroldego e merlot)

Question 16

Quali sono le principali denominazioni della Vallagarina?

Answer 16

• Valdadige Terradeiforti

- Trentino (sottozone Marzemino, Isera, Ziresi e Castel Beseno)

Question 17

Quale vitigno caratterizza la denominazione Valdadige Terradeiforti?

Answer 17

L’enantio

Question 18

Quale vitigno caratterizza le sottozone Marzemino, Isera e Ziresi?

Answer 18

Marzemino

Question 19

Come si caratterizza la sottozona Castel Beseno?

Answer 19

Produce vini a base di moscato giallo, in particolare in versione dolce

Question 20

Quali denominazioni si estendono lungo tutta la valle dell’Adige?

Answer 20

• Trento
• Casteller
• Valdadige

Question 21

Quale tipologia di vini produce la denominazione Trento?

Answer 21

Vini spumanti metodo classico a base di chardonnay

Question 22

Quale tipologia di vini produce la denominazione Casteller?

Answer 22

Vini rossi a base dei principali vigneti locali

Question 23

Quale tipologia di vini produce la denominazione Valdadige?

Answer 23

Vini a base di schiava

Question 24

Quali denominazioni e tipologie di vino caratterizzano la Valle dei laghi?

Answer 24

• Moscato rosa
• Nosiola
• Vin Santo Trentino DOC (lungo la valle del Sarca)

Question 25

Quali denominazioni caratterizzano la Piana rotaliana?

Answer 25

• Teroldego rotaliano (base teroldego)

- Lago di Caldaro (base schiava)

Question 26

Quale uva produce ottimi risultati nella Val di Cembra?

Answer 26

Muller thurgau

Question 27

Qual è l’unica denominazione dell’Alto Adige?

Answer 27

Alto Adige (divisa in sottozone)

Question 28

Quali sono le principali sottozone della denominazione Alto Adige?

Answer 28

• Colli di Bolzano
• Merano e Val venosta (ad ovest)
• Valle dell’Isarco (ad est)

Question 29

Come si caratterizza la Valle dell’Isarco dal punto di vista vinicolo?

Answer 29

E’ l’area vitivinicola più a nord d’Italia, dove si sono affermati vitigni propri dell’area tedesca quali sylvaner e kerner