Mondo - Argentina

Question 1

Come è arrivata la vite in Argentina?

Answer 1

E’ stata introdotta nel XVI secolo da Cile o Perù nella zona nord-occidentale del paese

Question 2

Quando è stato dato il primo impulso alla coltivazione della vite in Argentina?

Answer 2

Verso la fine dell’800 con:

• l’arrivo di emigranti italiani, che portarono tradizioni vinicole e un incremento importante della domanda
• la diffusione dell’irrigazione
• la costruzione della ferrovia Mendoza-Buenos Aires

Question 3

Cosa succede alla viticoltura argentina negli anni ‘70?

Answer 3

E’ coinvolta nella crisi economica del paese durante il periodo della dittatura militare

Question 4

Cosa succede alla viticoltura argentina verso la fine degli anni ‘80?

Answer 4

C’è una ripresa del settore con l’arrivo di investitori stranieri e l’introduzione di tecnologie avanzate

Question 5

A quanto ammonta la produzione annuale di vino in Argentina?

Answer 5

12,6 Mhl

Question 6

Quale dinamica ha interessato il mercato del vino argentino negli ultimi decenni?

Answer 6

Estrema compressione della domanda interna (-60%) parzialmente compensata dall’aumento delle esportazioni

Question 7

Dove si trova la superficie vitata in Argentina?

Answer 7

Nella parte occidentale (nord occidentale) del paese

Question 8

Quale clima caratterizza le regioni vinicole dell’Argentina?

Answer 8

Un clima caldo e secco, tanto che l’utilizzo dell’irrigazione artificiale è indispensabile

Question 9

Quali sono i tipi di terreni più diffusi?

Answer 9

Terreni di origine alluvionale, morenica e vulcanica, spesso argilloso-limosi e dotati di buona fertilità

Question 10

Qual è il vitigno bandiera dell’enologia argentina?

Answer 10

Il malbec

Question 11

Quali altre uve a bacca nera sono diffuse in argentina oltre al malbec?

Answer 11

La bonarda, il cabernet sauvignon, il syrah e il tempranillo

Question 12

Quali sono i vitigni più diffusi in Argentina?

Answer 12

Il cereza e il criolla grande, utilizzati principalmente per la produzione di grandi quantità di vini rosati di qualità comune

Question 13

Quali sono i vitigni a bacca bianca più diffusi in Argentina?

Answer 13

Il pedro jiménez, il torrontés riojano, lo chardonnay e il moscato di Alessandria

Question 14

In quali regioni principali può essere suddivisa l’Argentina dal punto di vista vitivinicolo?

Answer 14

• Nord-ovest
• Centro-ovest
• Patagonia

Question 15

Quali zone si trovano nella regione del nord-ovest?

Answer 15

• Salta

- Rioja

Question 16

Quali grandi zone si trovano nella regione del centro-ovest?

Answer 16

• San Juan

- Mendoza

Question 17

Come si caratterizza dal punto di vista enologico la zona di San Juan?

Answer 17

E’ una regione calda e arida, produce ottimi vini in stile Sherry ma con bassa acidità

Question 18

Come si caratterizza dal punto di vista enologico la zona di Salta?

Answer 18

A Salta le vigne salgono fino a 1.700 m, si producono vini bianchi di notevole freschezza, soprattutto da torrontés e chardonnay

Question 19

Come si caratterizza dal punto di vista enologico la zona di Rioja?

Answer 19

Si trova in un contesto temperato caratterizzato da una scarsa disponibilità d’acqua, ha una vocazione per le uve a bacca nera ma produce vini generalmente poveri di acidità e di scarsa qualità

Question 20

Come si caratterizza dal punto di vista enologico la zona di Mendoza?

Answer 20

E’ il centro dell’industria vitivinicola argentina (vi è la sede dell’Istituto Nacionale de Vitivinicultura - INV). Si trova alle stesse latitudini delle migliori regioni vinicole cilene e, tra tutti i vitigni, si presta molto bene alla coltivazione del malbec e dello chenin blanc

Question 21

Quale piccola valle si trova tra le aree di San Juan e Mendoza?

Answer 21

La Valle de Pedernal, a 1.340 m, si caratterizza per importanti escursioni termiche

Question 22

Quali zone più elevate si trovano a sud di Mendoza?

Answer 22

Maipu e Luyan de Cuyo

Question 23

In quali zone può essere divisa la Patagonia?

Answer 23

• Neuquén (all’interno)

- Rio Negro (verso la costa)

Question 24

Quale posizione geografica caratterizza la zona del Rio Negro?

Answer 24

E’ nel sud dell’areale di coltivazione della vite e si estende lungo le rive dell’omonimo fiume. Offre quindi un clima più fresco, adatto a vigneti “freddi” (es. pinot nero) e che restituisce vini con maggiore acidità

Question 25

Quale sistema di certificazione di provenienza è stato adottato dall’Argentina?

Answer 25

Un sistema su tre livelli:

• Indicaciòn de procedencia (IP)
• Indicaciòn geografica (IG)
• Denominaciòn de origen controlada (DOC

Question 26

In cosa consistono la maggior parte delle esportazioni argentine?

Answer 26

In esportazioni di vino sfuso