Anatomía y fisiología pancreática Flashcards
Páncreas
Órgano retroperitoneal que cruza transversalmente por delante de la primera y segunda vértebras lumbares (L1 y L2). Se divide en cabeza (encuadrada en el marco duodenal), cuerpo y cola.
Cabeza pancreática
Presenta una extensión o proceso uncinado (uncus pancreático) que es cruzado anteriormente por la arteria y vena mesentérica superior (pinza mesentérica)
Conductos pancreáticos
Principal o de Wirsung: recorre toda la glándula y desemboca en la papila mayor, junto con el colédoco, en la segunda porción duodenal
Accesorio o de Santorini: recorre la porción anterosuperior de la cabeza.
Histológicamente el páncreas se divide en:
Páncreas exócrino: acinos pancreáticos (98% de la glándula). Producen cimógeno, agua y electrolitos.
Páncreas endócrino: islotes de Langerhans (2% de la glándula). Producen glucagón (células alfa), insulina (células beta), somatostatina (células delta), VIP (células D1) y polipéptido pancreático (células D2F)
Fisiología páncreas exócrino
El páncreas secreta de 1.5 a 3 litros por día de un líquido transparente, isosmótico y alcalino con pH> 8. Existen altas concentraciones de bicarbonato que neutraliza el ácido gástrico que llega al duodeno y crea el pH necesario para la actuación de las enzimas pancreáticas. La secretina regula la secreción de agua y bicarbonato
Secreción enzimática proteolítica
Endopeptidasas (tripsina y quimiotripsina); exopeptidasas (carboxipeptidasas y aminopeptidasas) y elastasa, son las encargadas de desdoblar las proteínas en polipéptidos, dipéptidos y aminoácidos (los dipéptidos y polipéptidos serán hidrolizados del todo por las peptidasas intestinales. Son secretadas en forma inactivo como cimógenos; la enteroquinasa (enzima duodenal) activa al tripsinógeno en tripsina. La tripsina activa al resto de cimógenos inactivos.
Secreción enzimática lipolíticas
Lipasa, fosfolipasa A y colesterol esterasa. Desdoblan los lípidos.
Secreción enzimática de amilasa
Hidroliza los polisacáridos (almidón) en oligosacáridos y los disacáridos en maltosa
Regulación de la secreción pancreática exocrina
La función del páncreas exócrino está sometido a control:
- hormonal: ácido gástrico estimula liberación de secretina la que favorece la producción de un jugo pancreático que es rico en agua y electrolitos; la secreción de CCK en duodeno estimula secreción rica en enzimas pancreáticas; VIP estimula secreción pancreática
-nervioso: parasimpático a través del vago (mediado por acetilcolina) aumenta secreción pancreática
GOLD standar del diagnóstico de enfermedad pancreática y permite detectar enfermedad oculta
Test de secretina y colecistokinina (CCK). Son pruebas funcionales directas.
Limitan aplicabilidad clínica de test secretina y CCK
Necesidad de incubación, falta de estándares patrón normal y baja disponibilidad
Pruebas funcionales indirectas
Determinación de enzimas pancreáticas en heces (tripsina, quimiotripsina y elastasa fecal). Útiles en insuficiencia pancreática grave y heces no líquidas
Radiografía de abdomen
Pancreatitis aguda: presencia de íleo como complicación
Pancreatitis cronica: calcificaciones hasta en un 50%
Ecografía abdominal
Primera exploración a realizar por su sencillez. Permite observar inflamación, complicaciones locales o masas pancreáticas y para identificar etiología biliar.
TC
Diagnóstico y extensión tumor pancreático, así como detección de complicaciones de pancreatitis aguda y crónica