Nutrition Enfant Flashcards

1
Q

Quand/comment doit être réalisée la diversification?

A

entre 4 et 6 mois en commençant par le gluten et en maintenant l’allaitement en parallèle

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2
Q

Que faire concernant la diversification si un enfant est à risque d’allergie?

A

enfant à risque si au moins 1 parent au 1er degré est allergique: allaitement maternel exclusif ou lait HA jusqu’à la diversification qui doit n’être ni retardée ni modifiée

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3
Q

Quels sont les apports hydriques conseillés à la naissance? Après 5 ans?

A

-à la naissance: 150 mL/kg/ jour
-après 5 ans: 55 mL/kg/j
(et à 1-2 ans: 100 ml/kg/j)

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4
Q

V/F: les protéines ne sont pas destinées à la couverture des besoins énergétiques de l’enfant

A

Vrai, ne doivent pas représenter plus de 15% des apports.

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5
Q

Jusqu’à quel âge fait-on une supplémentation journalière en vitamine D?

A

Jusqu’à l’âge de 18 mois

ensuite c’est supplémentation automno-hivernale jusqu’à 5 ans (puis à partir de 10 ans)

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6
Q

Donner la clinique du rachitisme

A
  • bourrelets métaphysaires poignets+chevilles
  • chapelet costal
  • craniotabès, retard fermeture fontanelle ant
  • genu varum (les obèses ont valgum)
  • hyperlaxité ligamentaire, gros ventre, retard d’acquisition posturale
  • bronchopneumopathies, hypotonie, déformation thoracique
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7
Q

Quelle est la biologie du rachitisme?

A

-augmentation des PAL
-diminution de la 25 OH D3 (réserves)
la 1-25 OH D3 se maintient puis diminue aussi
-calcémie normale ou diminuée

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8
Q

Quel est l’aspect radio du rachitisme?

A
  • métaphyses en “toit de pagode” au poignet
  • ligne métaphysaire floue et peignée
  • retard d’apparition des points d’ossification
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9
Q

A partir de quel âge l’alimentation est elle totalement diversifiée?

A

A partir de 1 an

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10
Q

Donner les différentes préparations lactées standard en fonction de l’âge

A
  • lait 1er âge: nourrisson jusqu’à 4- 6 mois (non diversifié)
  • lait 2e âge: préparation de suite, de 4-6 mois à 1 an (pdt la diversification)
  • lait de croissance: de 1 à 3 ans (enfant diversifié)
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11
Q

Qu’est ce que le lait HA et quelle est son indication?

A

hydrolysat non poussé de lait de vache,

  • pour enfant à risque d’allergie, à défaut ou en complément de l’alimentation maternel
  • jusqu’à la diversification
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12
Q

Qu’est ce que le lait AR et quelle est son indication?

A

Lait anti-régurgitations: épaissi à la farine de caroube ou à l’amidon
-pour RGO compliqué

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13
Q

Quelles sont les indications du lait sans lactose?

A
  • enfant de plus de 4 mois avec récidive ou prolongation d’une diarrhée au delà de 5-7 jours: pendant 1-2 semaines
  • toute diarrhée aiguë sévère nécessitant hospitalisation
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14
Q

Quelles sont les indications des hydrolysats poussés de protéines de lait de vache?

A
  • diarrhée aiguë du nourrisson de moins de 4mois, pendant 3 semaines
  • APLV (et si échec on remplace par préparations d’aa libres)
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15
Q

Comment calculer la qté de lait à donner?

A

Règle d’Appert:

250 mL + 1/10e du poids en grammes

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16
Q

Comment reconstituer une préparation lactée?

A

1 cuiller-mesure pour 30 mL d’eau faiblement minéralisée

17
Q

Quelle est la valeur calorique du lait?

A

70 kcal pour 100 mL