0- POCUTINY Flashcards

1
Q

Charakteristika

A
  • poživatiny bez výživové hodnoty
  • převážně rostlinného původu
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Rozdělení

A

1) Chuťové
2) Povzbuzení

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

1) Chuťové pochutiny

A
  • zvyšují senzorickou hodnotu
  • koření, sůl, ochucovadla, omáčky, hořčice, ocet
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly