This class was created by Brainscape user Tereza Heřmánková. Visit their profile to learn more about the creator.
- decks
- flashcards
- learners
Decks in this class (52)
0-MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY
Charakteristika,
Mikroorganismy v mlece 3,
Zpusob mlekarenske vyroby 5
14
cards
1- M A MV - Sušené Mléko
Zpusob vyroby 2,
Trzni druhy 4,
Pouziti u vyrobku
4
cards
2-M A MV-Kondenzované Mléko
Rozdeleni 5,
Neslazene mleko,
Slazene mleko
5
cards
3-M A MV-Smetana
Vyroba,
Vlastnosti,
Skladovani
6
cards
4-M A MV-Tvaroh
Charakteristika,
Rozdeleni 3,
1 podle zpusobu vyroby 2
7
cards
5-M A MV- Sýry
Surovinz,
Oddeleni pevnych a tekutych casti,
Zpracovani pevnych latek
26
cards
ADITIVNÍ LÁTKY
Charakteristika,
Deleni,
Ucel 3
9
cards
0-TUKY
Charakteristika,
Deleni 3 priklady,
Slozeni
6
cards
1-Živočišné tuky
Charakteristika,
Priklady 4,
3
cards
a-živočišné-MÁSLO
Charakteristika,
Slozeni 7,
Vyroba
6
cards
b-živočišné-Sádlo
Charakteristika,
Vyroba,
Pouziti
4
cards
2-Rostlinné Tuky
Charakteristika,
Rozdeleni 3,
1 rozdeleni podle chovani s kysel...
5
cards
A-rostlinné-tuhé
Charakteristika,
Druhy 3,
1 kokosovy tuk
5
cards
b-Rostlinné- Upravené
Charakteristika,
Rozdeleni 2,
1 zpt charakteristika
12
cards
VEJCE
Charakteristika,
Charakteristika,
Sklada se z 6
31
cards
OVOCNÉ VÝROBKY
Charakteristika,
Rozdeleni 6,
1 ovocne prisady
11
cards
KYPŘÍCÍ PROSTŘEDKY
Vetsi krehkost,
Vetsi kyprost,
Cv se kypri3
6
cards
DROŽDÍ
Latinsky drozdi,
Co a na jsou kvasinky,
Charakteristika 4
13
cards
ŘEPNÝ CUKR
Stavba repy 3,
Slozeni latek v repe 3,
Vyroba rozdeleni 2
10
cards
KAKAOVÉ BOBY
Charakteristika 4,
Odrudy 3,
Zpracovani kakaovych bobu 8
10
cards
ČOKOLÁDA
Druhy 3,
Vyroba charakteristika,
Vyroba 3
3
cards
PŘIDATNÉ LÁTKY
Deli se,
Rozdeleni 3,
Rozdeleni1 prirodniho puvodu 3
14
cards
ŽELÍRUJÍCÍ LÁTKY
Rozdeleni 4,
Agar postup,
Pentin vyrobek
5
cards
MED
Charakteristika,
Ziskavani medu z plastu 2,
Cisteni medu 2
13
cards
MOUČNÉ SMĚSY
Vyhody 4,
Druhy 6
2
cards
NOVÉ DRUHY SUROVIN
Charakteristika 3,
Rozdeleni 6,
1 smes na vyrobu hmot a test
8
cards
0- POCUTINY
Charakteristika,
Rozdeleni,
1 chutove pochutiny
3
cards
1- Chutové- Pochutiny - KOŘENÍ
Charakteristika,
Rozdeleni 4,
1 podle slozeni 3
7
cards
1-chuťové.pochutiny - SŮL
Vyznam 4,
Rizika pri velke spotrebe,
Ziskavani 3
4
cards
1-Chuťové-pochutiny-OCET
Suroviny pro vyrobu 5,
Vyroba,
2 vyrobky 2
4
cards
2-Povzbuzující-pochutiny-ČAJ
Charakteristika,
Slozeni listu 2,
Druhy 2
11
cards
2-Povzbuzující-pochutiny-KÁVA
Kofein v kave plusy a minusy,
Charakteristika,
Rostlina rozdeleni 3
10
cards
0-NÁPOJE
Charakteristika,
Funkce 3,
Rozdeleni 3
5
cards
1-Nealkoholické-nápoje-VODA
Charakteristika,
Pitna voda charakteristika,
Pitna voda tvrdost 6
4
cards
1-Nealkoholické-nápoje- MINERÁLNÍ VODA
Charakteristika,
Rozdeleni podle teploty 4,
Rozdeleni podle mineralnich latek 5
5
cards
1-nealkoholické-nápoje- SODOVÁ VODA
Charakteristika
1
cards
1-nealkoholické-nápoje- KOJENECKÁ VODA
Charakteristika
1
cards
1-nealkoholické-nápoje-SIRUPY
Charakteristika,
Rozdeleni 5,
Trzni druhy 7
3
cards
1-nealkoholické-nápoje-LIMONÁDY
Charakteristika,
Dia,
Druhy 2
6
cards
1-nealkoholické-nápoje- OVOCNÉ A ZELENINOVÉ ŠTÁVY
Rozdeleni,
Ovocne napoje,
Zeleninove napoje 2
3
cards
1-nealkoholické-nápoje- OSTATNÍ
1 posilujici,
B lecive stavy,
C ledovy caj
3
cards
2-alkoholické-nápoje- LIHOVINY
Rozdeleni 4,
Prave destilaty z vina 4,
Prave destilaty z obili 2
13
cards
2-alkoholické-nápoje-PIVO
Suroviny na vyrobu 10,
1 suroviny jecmen,
2 suroviny
14
cards
2-alkoholické-nápoje-VÍNO
Charakteristika,
Rozliseni podle surovin 2,
Rozdeleni 3
8
cards
A-alkoholické-nápoje-BÍLÉ VÍNO
Vyroba 8,
1 vinobrani,
2
9
cards
B-alkoholické-nápoje-ČERVENÉ VÍNO
Vyroba,
Odrudy
2
cards
KONZERVACE POTRAVIN
Cil 2,
Co zachovavame 4,
Zpusoby 10
13
cards
TRÁVICÍ SOUSTAVA
Traveni 2,
Funkce 4,
Casti travici soustavy 11
14
cards
DIETY
Charakteristika,
Casove rozdeleni 2,
Zasady 3
12
cards
1-Dieta-DIABETICKÁ
Co je cukrovka 2,
Cukrovka typu 1 3,
Cukrovka typu 2 4
4
cards
2-Dieta-BEZLEPKOVÁ
Rozdeleni 7,
Mezinarodni symbol,
4
cards
MOUKA
Co je mouka,
Co je mouka,
Druhy mouky
12
cards
More about
Suroviny
- Class purpose General learning
Learn faster with Brainscape on your web, iPhone, or Android device. Study Tereza Heřmánková's Suroviny flashcards now!
How studying works.
Brainscape's adaptive web mobile flashcards system will drill you on your weaknesses, using a pattern guaranteed to help you learn more in less time.
Add your own flashcards.
Either request "Edit" access from the author, or make a copy of the class to edit as your own. And you can always create a totally new class of your own too!
What's Brainscape anyway?
Brainscape is a digital flashcards platform where you can find, create, share, and study any subject on the planet.
We use an adaptive study algorithm that is proven to help you learn faster and remember longer....
