0-NÁPOJE

Question 1

CHARAKTERISTIKA

Answer 1

• dodávají organismu vodu
• vytváří prostředí pro biochemické reakce
• tělo obsahuje okolo 70% vody
• ztrácíme dýcháním, potem, močí, stolicí - nad 10% ztráty nastávají zdravotní problémy

Question 2

Funkce - 3

Answer 2

1) osvěžující
- džus,…
2) povzbuzující
- káva, čaj,…
3) omamnou
- alkohol

Question 3

Rozdělení - 3

Answer 3

1) Podle obsahu alkoholu
A) nealkoholické
B) alkoholické
2) podle teploty
A) teplé
B) studené
3) Míchané
A) teplé
B) studené
C) alkoholické
D) nealkoholické

Question 4

1) Nealkoholické nápoje a jejich rozdělení - 9

Answer 4

• neobsahují ethanol, nebo nejvýše 0,75% objemu což je 5,5 g v 1l
  1) nealkoholické nápoje studené
  2) voda
  3) kojenecká voda
  4) minerální voda
  5) sodová voda
  6) ovocné a zeleninové šťávy
  7) limonády
  8) džusy, sirupy, mošty
  9) mléčné nápoje

Question 5

2) alkoholické nápoje

Answer 5

• je od obsahu 0,5% a nahoru
• piva, vína, lihovinami (destiláty)
• dělíme na =
  a) pravé
  - vznikají kvačením ovocné nebo obilné složky
  b)nepravé
  - směs lihu, vody a příchutí