32: Εισαγωγή στις ΗΠΑ

Question 1

Νομοθεσία κρασιού στις ΗΠΑ

Answer 1

Σύστημα GI που βασίζεται στον όρο American Viticulture Area (AVA)

• Οι AVA μπορεί να περιλαμβάνουν γη περισσότερη από μια πολιτεία και να καλύπτει η μια την άλλη, όπως για παράδειγμα η Sta. Rita Hills AVA που βρίσκεται μέσα στα σύνορα της μεγαλύτερης Santa Ynez Valley AVA.
• Ομοσπονδιακοί νόμοι καθορίζουν τα ελάχιστα ποσοστά σταφυλιών που πρέπει να προέρχονται από μία μοναδική ποικιλία, χρονιά ή AVA για να εμφανίζονται στην ετικέτα. Ωστόσο, πολλές πολιτείες έχουν τη δική τους νομοθεσία που μπορεί να διαφέρει από την ομοσπονδιακή.
• Δεν μπορούν όλα τα κρασιά να θέσουν υποψηφιότητα για AVA. Τα κρασιά αυτά μπορούν να έχουν μια πολιτεία ή μια επαρχεία στην ετικέτα. Οι νόμοι αναφορικά με τη χρήση ορών που σχετίζονται με τη χρονιά ή τη γεωγραφική προέλευση στην ετικέτα, είναι συχνά πιο επιεικείς για τα κρασιά αυτά.

Question 2

Σημαντικές πολιτείες

Answer 2

• Καλιφόρνια (Νοτιοδυτικά)
• Όρεγκον (Βορειοδυτικά, στη θάλασσα)
• Ουάσιγκτον (Βορειοδυτικά)
• Νέα Υόρκη (Βορειοανατολικά)