12: Εισαγωγή στη Γαλλία Flashcards

WSET Level 3 in Wines - Chapter 12

1
Q

Γαλλική νομοθεσία κρασιού - ΠΟΠ κρασιά

A

Appellation d’origine protégée (AOP)

Appellation d’origine contrôlée (AC ή AOC) (παραδοσιακός όρος)

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Q

Γαλλική νομοθεσία κρασιού - ΠΓΕ κρασιά

A

Indication géographique protégée (IGP)

Vin de Pays (VdP) (παραδοσιακός όρος)

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Q

Γαλλική νομοθεσία κρασιού - Κρασιά χωρίς ΓΕ

A

Vin de France

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4
Q

Σημαντικές περιοχές στη Γαλλία

A
  • Southern France

(Languedoc, Roussillon, Provence)

  • Dordogne και South West France

(Bergeac, Monbazillac, Cahors, Madiran, Jurancon)

  • Bordeaux

(Left Bank: Medoc, Haut-Medoc, Graves, Sauternes)

(Right Bank: Saint Emillion, Pomerol)

(Entre-Deux-Mers)

  • Rhône Valley

(Southern Rhône: Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac, Girondas, Vacqueyras)

(Northern Rhône: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas)

  • Burgundy

(Chablis, Côte-d’Or: Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Beaujolais)

  • Loire Valley

(Central Vineyards: Sancerre, Pouilly Fumé, Touraine: Vouvray, Anjou-Saumur: Savennières, Nantais)

  • Alsace
  • Champagne

(Reims, Marne Valley, Côte des Blancs, Côtes des Bar, Côtes de Sezzane)

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