12: Εισαγωγή στη Γαλλία Flashcards
WSET Level 3 in Wines - Chapter 12
Γαλλική νομοθεσία κρασιού - ΠΟΠ κρασιά
Appellation d’origine protégée (AOP)
Appellation d’origine contrôlée (AC ή AOC) (παραδοσιακός όρος)
Γαλλική νομοθεσία κρασιού - ΠΓΕ κρασιά
Indication géographique protégée (IGP)
Vin de Pays (VdP) (παραδοσιακός όρος)
Γαλλική νομοθεσία κρασιού - Κρασιά χωρίς ΓΕ
Vin de France
Σημαντικές περιοχές στη Γαλλία
- Southern France
(Languedoc, Roussillon, Provence)
- Dordogne και South West France
(Bergeac, Monbazillac, Cahors, Madiran, Jurancon)
- Bordeaux
(Left Bank: Medoc, Haut-Medoc, Graves, Sauternes)
(Right Bank: Saint Emillion, Pomerol)
(Entre-Deux-Mers)
- Rhône Valley
(Southern Rhône: Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac, Girondas, Vacqueyras)
(Northern Rhône: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas)
- Burgundy
(Chablis, Côte-d’Or: Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Beaujolais)
- Loire Valley
(Central Vineyards: Sancerre, Pouilly Fumé, Touraine: Vouvray, Anjou-Saumur: Savennières, Nantais)
- Alsace
- Champagne
(Reims, Marne Valley, Côte des Blancs, Côtes des Bar, Côtes de Sezzane)