Lipide Flashcards
Welche Lipide sind apolar? Welche amphiphil?
Apolar: FS, Triacylglycerine, Isoprenlipide
Amphiphil: Phospholipide, Sphingolipide
Was ist der Unterschied zwischen einer Mizelle und einem Liposom?
MIzelle: polare Köpfe außen, apolare Strukturen innen —> hydrophober Kern
Liposom: Lipiddoppelschicht —> hydrophiler Kern
IN welcher Form liegen Lipide hauptsächlich in der Nahrung vor?
TAG
Was machen Lipasen?
Esterasen, die von TAGs und Cholesterinestern FS abspalten
WElche Lipasen gibt es?
- Zungengrundlipase
- Magenlipase
- Pankreaslipase
- hormonsensitive Lipase
- Lipoproteinlipase
Zungengrundlipase
- Bildungsort
- Funktion
- Zungengrunddrüsen im Mund
- Bestandteil des Speichels, spaltet TAGs im Magen
Wo wird die Magenlipase gebildet? Was macht sie?
- Hauptzellen des Magens
- spaltet im Magen 15 % der TAGs in ß-Monoacylglycerin und 2 FS
Wo wird die hormonsensitive Lipase gebildet und was macht sie?
- Zellen des Fettgewebes
- spaltet gespeicherte TAG und Diacylglycerine zu Monoacylglycerine
= Lipolyse
Was macht die Lipoproteinlipase? Wo wird sie gebildet und wo kommt sie vor?
- spaltet im Blut in Lipoprotein gebundene TAG
- Produkte: Glycerin und FS
Wie werden die Spaltprodukte der Fettverdauung resorbiert?
- in mit Gallensäuren gemischten Mizellen
- Aufnahme in Enterozyten: Mizellen zerfallen beim Kontakt mit dem Bürstensaum der Enterozyten, Spaltprodukte der Fettverdauung können frei diffundieren
Wie sind Lipoprotiene aufgebaut?
Kern: hydrophobe Lipide
Hülle; hydrophilere Lipidanteile + Apolipoproteine = hydrophile Proteine
Welches Lipoprotein hat das höchste Lipid-Protein-Verhältnis?
Chylomikronen
Welche wichtige Apolipoproteine enthalten Chylomikronen?
B-48
Wie werden Chylomikrone größtenteils abgebaut?
- Austausch von Apolipoproteinen mit HDL im Blut, Erhalt von ApoC und ApoE
- Abbau der TAG durch Lipoproteinlipase auf Kapillarendothelien von extrahepatischem Gewebe
- Aufnahme der freigesetzten FS durch Gewebe
- Remnants werden in Leber abgebaut
Welche Funktion haben Chylomikronen?
Transport von den mit der Nahrung aufgenommene TAGs von den Mucosazellen des Duodenums über die Lymphe in den Blutkreislauf
Welchen Cofaktor benötigt die Lipoproteinlipase?
ApoC-II
Was ist die Funktion von VLDL?
- Transport von endogen gebildeten TAGs und Cholesterin von der Leber in die extrahepatischen Gewebe
- TAG-reich
Wie werden VLDL abgebaut?
- Anreicherung mit ApoC und ApoE durch Apolipoproteinaustausch mit HDL im Blut
- Abbau der enthaltenen TAGs durch die Lipoproteinlipase
- Umwandlung in IDL, Aufnahme in Leberzellen oder weitere Umsetzung zu LDL
Wie sind LDL aufgebaut? Was ist ihre Funktion?
- Cholesterinreichsten Lipoproteine
- Enthalten viel Apolipoprotein B-100
- transportieren Cholesterin und Cholesterinester von der Leber zu den extrahepatischen Geweben, wo diese als Membranbausteine und Ausgangsstoff für die Biosynthese dienen
Wie werden LDL abgebaut?
- binden an LDL-Rezeptor der extrahepatischen Gewebe
- ApoB-100 = Ligand
- Aufnahme des LDL/LDL-R-Komplexes mittels Endozytose
- Fusion der Endosomen mit Lysosomen
- Spaltung der Apolipoproteine durch suare Proteasen, Spaltung der Cholesterinester durch saure Lipasen
- LDL-R. Wird recycelt
- freies Cholesterin verlässt das Lysosom, beeinflusst Enzyme am glatten ER
Welche Enzyme werden von freiem Cholesterin, das durch den LDL-Abbau entstanden ist, am glatten ER beeinflusst?
- aktiviert Acyl-CoA-Cholesterin-Acyltransferase —> Veresterung und Speicherung des Cholesterins
- hemmt HMG-CoA-Reduktase —> hemmt Cholesterinbiosynthese
Was ist sind die Eigenschaften und Funktion von HDL?
- höchste Dichte
- 3 Unterformen
- Transportieren Cholesterin und Cholesterinester von den extrahepatischen Geweben zur Leber, wo sie ausgeschieden werden