Brasilien - Geographie und Appellationen

Question 1

Welche ist die erste und größte Weinanbaufläche in Brasilien?

Answer 1

• Rio Grande
• 82.000ha
• aber of nur bepflanzt mit non-vitis vinifera Pflanzen
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Question 2

Welche Anbauregionen gibt es in Brasilien?

Answer 2

Sao Paulo

• ursprünglich ausgeschlossen als zu heiß und feucht
• aber im Norden gut für Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc
• in den Höhenlagen (800-1300) auch Syrah

Serra Gaucha

• im bundesland Rio Grande do Sul im Norden, in der Nähe von Argentinien und Uruguay
• meist Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay
• alte Weinberge mit Pergolasystem, neue mit VSP
• allgemein hügelich mit Ton und Basalt Böden und 1.700mm Niederschlag

Serra do Sudeste

• im südwesten von Rio Grande do Sul
• Granitböden, weniger Niederschlag und sanftere Hügel 200-500m hoch
• Cabernet, Pinot, Merlot, Gewürz und Riesling

Campos de Cima da Serra

• Hochebene 800.-1000m hoch
• hohe diurnal Range, mit leichten Winden, und wenig Regen
• Rote Weine aus Cabernet, Merlot, Tannat, Petit Verdo

Campanha

• südlichster Anbauregion, auf gleicher Höhe wie Südafrika, neben Uruguay
• warme Sommer und kalte winter, 100-300m hoch
• Rot und Weißweinanbau

Planalto Catarinese

• kälteste Region um die Sao Joaquim, mit Schnee und Eis,
• hier kann Brasiliens Eiswein produziert werden
• langer Reifezeitraum für phenolische Reife aber eben nicht zu warm
• Pinot Noir, Sauvignon Blanc
• aber auch Cabernet, Merlot, Malbec, Nebbiolo

Vale do Rio Sao Francisco

• fast am Äquator sehr trocken, hohe Temperaturen und 300 Sonnenstunden mit 300mm Regen
• Bewässerung und pruning sind besonders wichtig für den Weinlebenszyclus, generell 2 jährliche Ernte
• Cabernet, Tempranillo, Touriga Nacional
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