Multiple choice: H30 & H31 Flashcards
1
Q
- Welke druif wordt verbouwd in de regio Bierzo in Spanje?
a) Tempranillo
b) Mencía
c) Monastrell
A
b) Mencía
2
Q
- Welke druif wordt verbouwd in de regio Rias Baixas in Spanje?
a) Verdejo
b) Albariño
c) Airén
A
b) Albariño
3
Q
- Hoe heet de Cariñena-druif in de regio Rioja?
a) Mazuelo
b) Graciano
c) Viura
A
a) Mazuelo
4
Q
- Hoeveel witte variëteiten zijn goedgekeurd voor gebruik in een witte Rioja?
a) 4
b) 6
c) 8
A
c) 8
5
Q
- Ribero del Duero is een DO alleen voor rode en roséwijn.
a) Waar
b) Niet waar
A
a) Waar
6
Q
- Welke wijnstijl produceert de Monastrell-druif?
a) Geconcentreerde sappige rode wijnen met aroma’s van rood fruit en een hoge zuurgraad
b) Donkere, krachtige en kruidige wijnen met een hoog tannine- en alcoholgehalte
c) Gevoelige en lichte rode wijnen met een laag tanninegehalte en matige alcohol
A
b) Donkere, krachtige en kruidige wijnen met een hoog tannine- en alcoholgehalte
7
Q
- Welke internationale druif wordt vaak gemengd in een Rueda-wijn?
a) Chardonnay
b) Viognier
c) Sauvignon Blanc
A
c) Sauvignon Blanc
8
Q
- In welke regio van Spanje worden de meeste druiven voor de cava-productie verbouwd?
a) Valencia
b) Jumilla
c) Penedès
A
c) Penedès
9
Q
- Welke druif wordt gebruikt voor de productie van rosé in Navarra?
a) Tempranillo
b) Garnacha
c) Cinsault
A
b) Garnacha
10
Q
- Wat beschrijft het beste een wijn uit Rías Baixas?
a) Verfrissend, geen hout met een hoge zuurgraad, steenfruit
b) Rijk, weelderig met matige zuurgraad, tropisch fruit
c) Knapperige zuurgraad met sterke geroosterde tonen, citroen en hazelnoten
A
a) Verfrissend, geen hout met een hoge zuurgraad, steenfruit
11
Q
- In welke regio ligt de Valdepeñas in Spanje ten zuiden van?
a) Rías Baixas
b) Toro
c) La Mancha
A
c) La Mancha
12
Q
- Welke druif wordt beschouwd als de hoogste kwaliteit in de Douro?
a) Tinta Roriz
b) Touriga Franca
c) Touriga Nacional
A
c) Touriga Nacional
13
Q
- Hoe heet de Tempranillo-druif in de regio Alentejo in Portugal?
a) Alfrocheiro
b) Aragonês
c) Jaen
A
b) Aragonês
14
Q
- Wat is de dominante rode druif in de regio Bairrada in Portugal?
a) Baga
b) Touriga Nacional
c) Alicante Bouschet
A
a) Baga
15
Q
- In welke regio in Portugal speelt de Trincadeira-druif een belangrijke rol?
a) Douro
b) Bairrada
c) Alentejo
A
c) Alentejo