H34 Oregon, Washington en New York Flashcards

1
Q

In welke 2 gebieden kan Oregon worden ingedeeld?

A
  1. Noordelijk Oregon

2. Zuidelijk Oregon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Bespreek Noordelijk Oregon.

A

AVA Willamette Valley

  • Ten westen van Cascadegebergte.
  • Grootste hoeveelheid wijnbedrijven en -gebieden van Oregon.
  • Gematigd klimaat, verkoelende wind van Stille Oceaan.
  • Groeiseizoen grotendeels droog, lange zonnige dagen en koele nachten.
  • Pinot Noir meest aangeplant, rijp rood fruit, kaneel, hoog zuur.
  • Ook Pinot Gris in fruitige, droge stijl.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Bespreek Zuidelijk Oregon.

A
  • Warmste groeiomstandigheden van Oregon.
  • Koelere delen binnen heuvels en dalen.
  • Zowel rassen voor koel als voor warm klimaat mogelijk.
  • Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Syrah.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vertel meer over Washington State.

  • Ligging.
  • Belangrijke AVA’s.
  • Klimatologische invloeden.
A

UVA Columbia Valley

  • Ten Oosten van Cascadegebergte.
  • Meerderheid v/d wijngaarden.
  • Omvat meerdere AVA’s, AVA Yakima Valley belangrijkste.
  • In regenschaduw van Cascadegebergte, irrigatie met regenwater is noodzakelijk.
  • Lang daglicht en gelijkmatige zomertemperaturen. Optimale rijpheid door zonnige dagen, koele nachten zorgen voor behoud natuurlijke zuurgehalte.
  • Wintervorst is een probleem.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Welke druiven worden geteeld in Washington State? Welke kenmerken hebben ze?

A
  • Merlot: veel body, smaken van pruimen.
  • Cabernet Sauvignon: elegant, kan goed ouderen.
  • Chardonnay: meest aangeplante witte ras, fruitige wijnen met getoaste tonen van eiken.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vertel meer over New York State.

  • Verschil met westkust.
  • Druiven.
  • Belangrijkste AVA.
A
  • Verschil met westkust: gedomineerd door Amerikaanse en hybride wijnstoksoorten.
  • Druiven gebruikt voor sap, jam en wijn.
  • Meest aangeplant: Riesling, Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon.\
  • AVA Finger Lakes.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Wat weet je over AVA Finger Lakes?

  • Waar ligt het?
  • Welke klimatologische invloed?
  • Bekend van welke wijn?
A
  • In New York State.
  • Belangrijkste gebied voor wijnproductie.
  • Diepe Gletjermeren slaan tot in november warmte op, verhoogt temperatuur van omliggende wijngaarden en verlengd groeiseizoen.
  • Bekend om geurige Riesling.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly