Multiple choice: H22, H23, H24 & H25

Question 1

1. In welke regio in Duitsland bevindt het dorp Piesport zich?
   a) Rheingau
   b) Moezel
   c) Pfalz

Answer 1

b) Moezel

Question 2

2. In welke van deze 2 regio’s wordt de Silvaner-druif het meest aangeplant?
   a) Mosel en Pfalz
   b) Rheingau en Nahe
   c) Rheinhessen en Franken

Answer 2

c) Rheinhessen en Franken

Question 3

3. Welke term verwijst naar een Duitse wijn die niet droog tot medium is?
   a) Goldtröpfchen
   b) Halbtrocken
   c) Prädikatswein

Answer 3

b) Halbtrocken

Question 4

4. Wat is een witte druif in Duitsland?
   a) Dornfelder
   b) Rulander
   c) Schwarzriesling

Answer 4

b) Rulander

Question 5

5. De zoetere stijlen van Kabinett van de beste kwaliteit worden gemaakt door:
   a) Süssreserve toevoegen
   b) Noble Rot
   c) Stop de gisting

Answer 5

c) Stop de gisting

Question 6

6. Welke stijl beschrijft een Riesling Spätlese het beste?
   a) Licht van lichaam met aroma’s van groene appel en citrus
   b) Lichte tot medium body met aroma’s van steenfruit en citrus
   c) Medium body met aroma’s van steenfruit en tropisch

Answer 6

b) Lichte tot medium body met aroma’s van steenfruit en citrus

Question 7

7. Waar valt de classificatie van Ausbruch in het Prädikat-systeem in Oostenrijk?
   a) Tussen Kabinett en Spätlese
   b) Tussen Spätlese en Beerenauslese
   c) Tussen Beerenauslese en Trockenbeerenauslese

Answer 7

c) Tussen Beerenauslese en Trockenbeerenauslese

Question 8

8. Om welke wijnstijl staat de Neusiedlersee bekend?
   a) Botrytis aangetaste zoete wijnen
   b) Frisse en verfrissende witte wijnen
   c) Droge pittige rode wijnen

Answer 8

a) Botrytis aangetaste zoete wijnen

Question 9

9. Welke is de meest aangeplante rode druif in Oostenrijk?
   a) Blaufränkisch
   b) St. Laurent
   c) Zweigelt

Answer 9

c) Zweigelt

Question 10

10. Welke regio herbergt de Wachau en Kamptal DAC?
    a) Burgenland
    b) Niederösterreich
    c) Rheinhessen

Answer 10

b) Niederösterreich

Question 11

11. Wat is Strohwein?
    a) Wijn gefermenteerd met stro om een hooi-achtige smaak toe te voegen
    b) Druiven worden op stro gelegd om suikers te drogen en te concentreren
    c) Door edelrot aangetaste zoete wijnen uit Wachau

Answer 11

b) Druiven worden op stro gelegd om suikers te drogen en te concentreren

Question 12

12. In welke flesmaat worden de zoete wijnen van Tokaj gebotteld?
    a) 75 cl
    b) 50 cl
    c) 37,5 cl

Answer 12

b) 50 cl

Question 13

13. Droge wijnen die in Tokaj zijn gerijpt onder een flor-achtige film worden genoemd:
    a) Tokaji Aszú
    b) Tokaji Eszencia
    c) Tokaji Szamorodni

Answer 13

c) Tokaji Szamorodni

Question 14

14. Zoete wijnen uit Santorini staan bekend als:
    a) Ausbruch
    b) Puttony
    c) Vinsanto

Answer 14

c) Vinsanto

Question 15

15. Welke druif wordt exclusief gebruikt voor een wijn uit Naoussa?
    a) Agiorgitiko
    b) Assyrtiko
    c) Xinomavro

Answer 15

c) Xinomavro