Enfermedades Nutricionales Flashcards

1
Q

Qué es una dieta adecuada

A

Calorías suficientes para las necesidades diarias

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Q

Cómo está conformada una dieta adecuada

A

Hidratos de carbono
Grasas
Proteínas
Vitaminas
Minerales

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3
Q

Qué es malnutrición

A

Carencia, exceso y desequilibrio en la ingesta

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4
Q

Cómo está conformada la malnutrición

A

Desnutrición
Déficit de micronutrientes específicos
Exceso de ingesta

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Q

Qué es desnutrición

A

Déficit en la ingesta

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6
Q

Cómo se divide la desnutrición

A

Emaciación
Retraso del crecimiento
Insuficiencia ponderal

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7
Q

Qué es emaciación

A

Déficit de peso frente a la talla

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8
Q

Qué es retraso del crecimiento

A

Déficit de talla frente a la edad

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9
Q

Qué es insuficiencia ponderal

A

Déficit de peso frente a la edad

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10
Q

Cómo se genera una emaciación

A

Enfermedades infecciosas – agudo

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11
Q

Cómo se genera un retraso en el crecimiento

A

Condiciones socioeconómicas – crónico

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12
Q

Cómo se puede generar una insuficiencia ponderal

A

De forma aguda o crónica

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13
Q

Tipos de déficits de micronutrientes que pude haber

A

Carencia
Exceso

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14
Q

Qué genera el exceso de ingesta

A

Sobrepeso
Obesidad

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15
Q

Riesgo que puede tener un paciente obeso

A

Cardiopatías
Diabetes
Cáncer

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16
Q

Condiciones que generan desnutrición

A

Pobreza
Infecciones
Enfermedades crónicas
Alcoholismo
Ignorancia
Restricciones
Medicamentos

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17
Q

Tipos de desnutrición

A

Leve
Moderada
Severa

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18
Q

Qué es SAM

A

Malnutrición aguda sevérica

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19
Q

Tipo de dieta que se ve afectada en SAM

A

Proteico calórica

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20
Q

Cómo se encuentran las desviaciones del rango normal en SAM

A

3 por debajo

21
Q

Personas susceptibles a desarrollar SAM

A

Niños por pobreza y guerra
Ancianos por no autocuidado

22
Q

Efectos que se producen por un SAM

A

Retraso en desarrollo
Daño intelectual
Deficiencia inmunológica

23
Q

Tipos de SAM

A

Marasmo
Kwashiorkor

24
Q

Qué es marasmo

A

Dieta pobre en calorías

25
Cómo se afecta el peso en un paciente con marasmo
Disminuye el 60%
26
Qué aumenta en el marasmo
Comportamiento proteico somático catabólico Cortisol
27
Qué genera el comportamiento proteico somático catabólico en el marasmo
Pérdida muscular y grasa subcutánea
28
Qué es Kwashiorkor
Dieta pobre en proteínas
29
Cómo se afecta el peso en un paciente con Kwashiorkor
Disminuye 60-80%
30
Qué comportamiento se ve afectado en un paciente con Kwashiorkor
Proteico visceral
31
Proteína que disminuye en paciente con Kwashiorkor
Albúmina
32
Qué genera una disminución de la albúmina en un paciente con Kwashiorkor
Anasarca
33
Cómo se calcula el IMC
Peso / altura2
34
Valor normal del IMC
18,5 - 24,9
35
Aumento anormal de peso corporal por acumulación de grasa
Sobrepeso / Obesidad
36
Qué es sobrepeso infantil
Peso alto frente a la estatura
37
Cómo se encuentran las desviaciones del rango normal en sobrepeso u obesidad
2 por encima
38
Qué es lipo-inflamación
Desbalance entre hormonas del tejido graso
39
Proceso de la lipo-inflamación
1. Aumento de macrófagos en tejido adiposo 2. Aumento citocinas proinflamatorias 3. Inflamación crónica a nivel vascular 4. Más agregación (trombos) 5. Más acumulación de lípidos (ateroesclerosis) 6. Genera fenómenos de isquemia 7. Predispone el desarrollo de hipertensión y diabetes
40
Aspectos que se valoran para diagnosticar un síndrome metabólico
Glucemia basal Perímetro abdominal Trigliceridemia Presión arterial
41
Cuál síndrome se presenta en pacientes obesos
Síndrome de Pickwick
42
Qué otro nombre recibe el síndrome de Pickwick
Síndrome de hipoventilación
43
Qué es el síndrome de Pickwick
Exceso de grasa dificulta respiración Sangre tiene exceso de CO2 Hormonas afectan patrones respiratorios
44
Complicaciones de un síndrome de Pickwick
Apnea obstructiva del sueño Insuficiencia cardiaca derecha
45
De qué es precursor la obesidad
Síndrome metabólico Resistencia a la insulina Diabetes mellitus tipo II Cambios hormonales
46
Qué pasa en la resistencia a la insulina en pacientes obesos
Aumento de IGF libre Hiperinsulinemia Altera hormonas sexuales
47
Qué genera un aumento de IGF libre
Proliferación celular Inhibición apoptosis
48
Qué genera una alteración en las hormonas sexuales por resistencia a la insulina
Disminución SHBG Formación andrógenos ováricos