Enfermedades Nutricionales Flashcards
Qué es una dieta adecuada
Calorías suficientes para las necesidades diarias
Cómo está conformada una dieta adecuada
Hidratos de carbono
Grasas
Proteínas
Vitaminas
Minerales
Qué es malnutrición
Carencia, exceso y desequilibrio en la ingesta
Cómo está conformada la malnutrición
Desnutrición
Déficit de micronutrientes específicos
Exceso de ingesta
Qué es desnutrición
Déficit en la ingesta
Cómo se divide la desnutrición
Emaciación
Retraso del crecimiento
Insuficiencia ponderal
Qué es emaciación
Déficit de peso frente a la talla
Qué es retraso del crecimiento
Déficit de talla frente a la edad
Qué es insuficiencia ponderal
Déficit de peso frente a la edad
Cómo se genera una emaciación
Enfermedades infecciosas – agudo
Cómo se genera un retraso en el crecimiento
Condiciones socioeconómicas – crónico
Cómo se puede generar una insuficiencia ponderal
De forma aguda o crónica
Tipos de déficits de micronutrientes que pude haber
Carencia
Exceso
Qué genera el exceso de ingesta
Sobrepeso
Obesidad
Riesgo que puede tener un paciente obeso
Cardiopatías
Diabetes
Cáncer
Condiciones que generan desnutrición
Pobreza
Infecciones
Enfermedades crónicas
Alcoholismo
Ignorancia
Restricciones
Medicamentos
Tipos de desnutrición
Leve
Moderada
Severa
Qué es SAM
Malnutrición aguda sevérica
Tipo de dieta que se ve afectada en SAM
Proteico calórica
Cómo se encuentran las desviaciones del rango normal en SAM
3 por debajo
Personas susceptibles a desarrollar SAM
Niños por pobreza y guerra
Ancianos por no autocuidado
Efectos que se producen por un SAM
Retraso en desarrollo
Daño intelectual
Deficiencia inmunológica
Tipos de SAM
Marasmo
Kwashiorkor
Qué es marasmo
Dieta pobre en calorías
Cómo se afecta el peso en un paciente con marasmo
Disminuye el 60%
Qué aumenta en el marasmo
Comportamiento proteico somático catabólico
Cortisol
Qué genera el comportamiento proteico somático catabólico en el marasmo
Pérdida muscular y grasa subcutánea
Qué es Kwashiorkor
Dieta pobre en proteínas
Cómo se afecta el peso en un paciente con Kwashiorkor
Disminuye 60-80%
Qué comportamiento se ve afectado en un paciente con Kwashiorkor
Proteico visceral
Proteína que disminuye en paciente con Kwashiorkor
Albúmina
Qué genera una disminución de la albúmina en un paciente con Kwashiorkor
Anasarca
Cómo se calcula el IMC
Peso / altura2
Valor normal del IMC
18,5 - 24,9
Aumento anormal de peso corporal por acumulación de grasa
Sobrepeso / Obesidad
Qué es sobrepeso infantil
Peso alto frente a la estatura
Cómo se encuentran las desviaciones del rango normal en sobrepeso u obesidad
2 por encima
Qué es lipo-inflamación
Desbalance entre hormonas del tejido graso
Proceso de la lipo-inflamación
- Aumento de macrófagos en tejido adiposo
- Aumento citocinas proinflamatorias
- Inflamación crónica a nivel vascular
- Más agregación (trombos)
- Más acumulación de lípidos (ateroesclerosis)
- Genera fenómenos de isquemia
- Predispone el desarrollo de hipertensión y diabetes
Aspectos que se valoran para diagnosticar un síndrome metabólico
Glucemia basal
Perímetro abdominal
Trigliceridemia
Presión arterial
Cuál síndrome se presenta en pacientes obesos
Síndrome de Pickwick
Qué otro nombre recibe el síndrome de Pickwick
Síndrome de hipoventilación
Qué es el síndrome de Pickwick
Exceso de grasa dificulta respiración
Sangre tiene exceso de CO2
Hormonas afectan patrones respiratorios
Complicaciones de un síndrome de Pickwick
Apnea obstructiva del sueño
Insuficiencia cardiaca derecha
De qué es precursor la obesidad
Síndrome metabólico
Resistencia a la insulina
Diabetes mellitus tipo II
Cambios hormonales
Qué pasa en la resistencia a la insulina en pacientes obesos
Aumento de IGF libre
Hiperinsulinemia
Altera hormonas sexuales
Qué genera un aumento de IGF libre
Proliferación celular
Inhibición apoptosis
Qué genera una alteración en las hormonas sexuales por resistencia a la insulina
Disminución SHBG
Formación andrógenos ováricos