12: Introducción a Francia Flashcards
1
Q
Cuáles son las IG más comunes en todas las regiones vinícolas de Francia?
A
- VINOS DOP:
El equivalente en francés es Appellation d’Origine Protegée (AOP) pero el término tradicional Apellation d’Origine Contrôlée (AC o AOC) se utiliza mucho más en las etiquetas de vino. - VINOS IGP:
El equivalente francés de IGP es Indication Géographique Protegée (IGP). Muchos productores utilizan este termino en las etiquetas, aunque el término Vin de Pays (VdP) también es frecuente. - Vin de France:
Los vinos sin una IG se etiquetan como Vin de France.