LIST. TRUBIČKA S BÍLK. KRÉMEM

Question 1

Charakteristika - 2

Answer 1

• světle žluté barvy z listového těsta
• posypaný moučkovým cukrem

Question 2

Korpus - 2

Answer 2

• zatočený korpus z listového těsta
• listové těsto rozkrájíme a obtočíme kolem formičky, dáme na plech vymazaný olejem a upečeme

Question 3

Krém - 4

Answer 3

• cukr krupici, cukr vanilka, voda a bílky
• 1/3 cukru krupice a vanilkový cukr dáme vyšlehat s bílky na polotuhý sníh
  -ze zbylého cukru a vody uděláme rozvar v silný led
• následně ho všleháme do sněhu a vyšleháme

Question 4

Dohotovení - 2

Answer 4

• do korpusu nastříkáme bílkový krém
• výrobek sypeme směsí moučkového a vanilkového cukru