CUKRÁŘSKÉ TLAČENÉ KOLÁČE Flashcards
1
Q
1) Těsto
A
- Koblihové
2
Q
2) Náplň
A
- marmeláda, džem nebo tvaroh
3
Q
3) Tvorba - 4
A
- vykynuté klonky pomocí kulatého tlačítka zmáčkneme
- každý naplníme
- těsto zaklopíme na tvar koláčku
- necháme vykynout a pečeme
4
Q
4) Pečení - 2
A
- povrch potřeme vejcem
- pečeme na 180°C 15-20 minut
5
Q
5) Dokončení - 2
A
- necháme chvíli vychladnout a sypeme moučkovým cukrem
- můžeme podávat teplé i studené
