kost och cancer

Question 1

varför har cancerpatienter en viss kost-rekommendation

Answer 1

har risk att gå ner i vikt

mål: förebygga viktnedgång oavsett ursprungsvikt

Question 2

kost som förebygger cancer

Answer 2

frukt, grönt, baljväxt, fullkorn

begränsad mängd rött kött (500 g/vecka), chark

ingen alkohol, socker, söta trycker, snabbmat, kosttillskott

Question 3

kostråd vid cancer

Answer 3

många små energi-täta måltider

• 3 huvudmål
• 1-3 mellanmål

väl energi och näringsrik mat

• undvik lättprodukter
• berika mat: smör, margarin, socker, grädde
• välj energirika drycker
• dessert
• undvik fiber

Question 4

varför ska man undvika fiber vid cancer

Answer 4

lite kalorier

tar upp plats i magen

Question 5

konsekvenser av undernäring

Answer 5

minskad muskelstyrka

PS minskar

hämmar sårläkning

sårbarhet infektion

sämre förmåga att klara cancerbehandling

Question 6

vad leder undernäring till på lång sikt

Answer 6

förvirring

nedstämdhet

Question 7

vad tänka på vid viktförlust och cancer

Answer 7

all viktförlust innebär risk för undernäring

oavsett startvikt

man förlorar näring från hela kroppen

Question 8

onkologisk definiton för ökad risk för malnutrition

Answer 8

förlorad vikt/tidigare vikt x 100

viktförlust > 5% under 1-3 månader

viktförlust > 10% på 3-6 månader

Question 9

vilka cancerformer har malnut som vanligt provlem

Answer 9

esofagus

pankreas

huvudhals

gyn

Question 10

vad händer i kroppen vid undernäring

Answer 10

sjukdom och inflammation ger aptitlöshet samt ökad katabolism (ökad energiomsättning i vila)

aptitlöshet ger lågt intag

katabolism och lågt itnag
= vävnadsnedbrytning, mindre muskelmassa

Question 11

föreskrifter enligt socialstyrelsen

Answer 11

• rutiner för utredning av näringstillstånd
• rutiner för hur undernäring ska förebyggas och behandlas

skyldighet att följa föreskrifter för att minska lidande och dödsfall

betrakta nutritionsbehandling som annan medicinsk behandling, strukturerad nutritionsbehandling!!!

Question 12

vilken annan myndighet har åtgärder för att förebygga undernäring

Answer 12

SKL

Question 13

nutritionsbehandlingsprocess

Answer 13

screena alla patienter för risk för undernäring

uppmärksamma nutritionsproblem och viktnedgång

utred bakomliggande faktorer

åtgärda

behandling

följ upp

dokumentera

Question 14

nut behandling vid strålning huvud-hals-övre thorax

Answer 14

kombination cyt. o strålning ger ofta mer problem

energirik konsistensanpassad kost: mosad, mixad, flytande

näringsdryck

sondnäring

dietistkontakt

Question 15

nut behandling vid strålning mot bäcken

Answer 15

diarre och illamående vanligt

tappar mycket elektrolyter

kan drabbas av laktosintolerans i akut eller senare skede

1. många små måltider (var 2-3e timme)
2. vätska och vätskeersättning
3. salt
4. begränsa laktos
5. ej fettrik måltid
6. minska intag av fiber, skadar inflammatorisk tarm
7. näringsdryck: proteinrik, låg fetthalt
8. ev. TPN om elektrolytrubbningar och eller nedsatt AT
   - inläggning
   - + tarmvila