45: Alimentation

Question 1

Ped: Besoins hydriques de l’enfant selon l’âge

Answer 1

• Naissance: 150ml/kg/j
• <6 mois: 120ml/kg/j
• 1-2 ans: 100ml/kg/j
• 2-5 ans: 80ml/kg/j
• > 5 ans: 55ml/kg/j

Question 2

Ped: Apports conseillés en protéines chez l’enfant

Answer 2

• 10g/j jusqu’à 2 ans
• 1g/kg/j ensuite
⚠️ Les protéines ne doivent pas contribuer à plus de 15% des apports énergétiques

Question 3

Ped: à combien de % contribue les lipides dans les apports énergétiques ?

Answer 3

• 45-50% jusqu’à 2-3 ans

* 35-40% ensuite

Question 4

Ped: à combien de % contribuent les glucides dans les apports énergétiques ?

Answer 4

• 50-60%

Question 5

Ped: Supplementation en vitamine D de l’enfant

Answer 5

• Supplementation des femmes enceintes au début du 7e mois de grossesse
• Jusqu’à l’âge de 18 mois: quotidien

• De 18 mois à 5 ans et >10 ans
- 2 doses en novembre et fevrier

Question 6

Ped: Supplementation de l’enfant en Vitamine K

Answer 6

= Prévient la maladie hémorragique du Nouveau né

• 1ère dose : J1
• 2e dose: entre J4 et J7
• 3e dose: à 1 mois si allaitement exclusif
-> 2mg per os

Question 7

Ped: Laits hypoallergeniques (HA)

Answer 7

• Lorsqu’au moins un des parents au 1er degré est allergique
- père / mère / fratrie

• Soit 25-30% de la population des nourrissons
• Les protéines du lait de vache ont été partiellement hydrolysées

⚠️ N’a aucune place dans le traitement de l’allergie aux protéines de lait de vache avérée

Question 8

Ped: Laits sans lactose

• c’est quoi?
• indications

Answer 8

• Possiblement utilisable chez nourrisson post-diarrhée infectieuse (gastro-entérite)
• Car déficit en lactase au sommet des villosités intestinales

• Si nourrisson >4 mois avec:
- diarrhée récidivante
- diarrhée + de 5-7 jours après réintroduction du lait normal
• Si diarrhée aiguë sévère de plus de 10% de perte de poids corporel

Question 9

Ped: hydrolysâts poussée de protéines

• indications
• c’est quoi

Answer 9

• Protéines hydrolysées pour réduire l’allergénicité du lait

• si APLV
• si diarrhée aiguë chez nourrisson <4 mois (durée 3 semaines)

Question 10

Ped: Période de la diversification alimentaire chez l’enfant

Answer 10

• entre 4 et 6 mois

Question 11

Ped: période d’introduction du gluten dans l’alimentation de l’enfant

Answer 11

• Entre 4 et 7 mois

Question 12

Ped: Calcul de la quantité de l’air quotidienne en ml

Answer 12

• Règle d’Appert:
- 200-250 + 1/10e poids en grammes

Exemple à 1 mois:
• 6 biberons x 100ml/j

Question 13

Ped: que doit-on administré aux enfants de 1 à 3 ans en plus de leur repas ?

Answer 13

• Au moins 250ml/j de préparation pour enfants en bas âge

-> assure les apports en fer et en AGE suffisants

Question 14

Ped: Que comporte la prescription d’une préparation lactée

Answer 14

• Type de lait
• Volume quotidien 
• Nombre de biberons 
• Modalité de reconstitution 
- 1 cuillere-mesure pour 30ml d'eau faiblement minéralisée

Question 15

Ped: Types de lait selon l’âge de l’enfant

Answer 15

• Préparations pour nourrissons
= lait 1er âge
- de la naissance à 4-6 mois

• Préparation de suite = lait 2e âge
- de 4-6 mois à 1 an

• Préparation pour enfant en bas âge = lait de croissance
- de 1 à 3 ans