INMUNIDAD Y NUTRICIO

Question 1

HIPERSENSIBILIDAD TIPO 1 CARACTERÍSTICAS Y EJEMPLOS ?

Answer 1

IGE ALERGENI ANTÍGENO SOLUBLE
—- MASTOCITOS

ANAFILAXIA SISTÉMICA, RINITIS. URTICARIA. ANGIOEDEMA

Question 2

HIPERSENSIBILIDAD TIPO 2 CARACTERÍSTICAS Y EJEMPLOS ?

Answer 2

ANTICUERPO IG G
ANTÍGENO ASOCIADO A CÉLULAS O MATRIZ CELULAR

—- FAGOCITOS Y LINFOS NK

REACCIONES A FÁRMACOS. REACCIONES TRANSFUCIONALES INCOMPATIBLES.

Question 3

HIPERSENSIBILIDAD TIPO3 CARACTERISITICAS Y EJEMPLOS ?

Answer 3

COMOLEJOS INMUNES DE ANTICUERPOS IG G
ANTÍGENO SOLUBLE

—- FAGOCITOS Y LINFOS NK

REACCIÓN DE ARTHUS Y OTRAS ENF COMO ENF DEL SUERO. ENDOCARDITIS BACTERIANA SUB AGUDA.

LES. VASCULITIS—

Question 4

HIPERSENSIBILIDAD TIPO4

SU TIPOS Y CARACTERÍSTICAS ?

Answer 4

LINFOS T: CITOTOXICIDAD.

A -TH1 —- MACROFAGOS INF Y Y TNF ALFA
—- DERMATITIS POR CONTACTO Y PRUEBA DE LA TÚBERCULINA

B -TH2 — EOSINOFILOS IL 4, IL 5, IL 13
—- INFLAMACIÓN CRÓNICA ( ASMA CRÓNICA, RINITIS ALÉRGICA CRÓNICA )

C -TH17 — MACROFAGOS Y NEUTROFILOS, PERFORINA/ GRAZIMA B ( LINFOS T DC8)
—- DERMATITIS POR CONTACTO. DERMATITIS ATOPICO. ASMA.

D -CELULAS T — CITOTOXICIDAD DIRECTA IL8, GM-CSF.
—- DERMATITIS POR CONTACTO HIEDRA VENENOSA.
— PUSTULOSIS EXANTEMATOSA , ENF DE BECHET.

Question 5

VITAMINAS HIDROSOLUBLES Y LIPOSOLUBLES ?

Answer 5

HIDROSOLUBLES:
— VIT C
— COMPLEJO B 
1 TIAMINA. 
2 RIBOFLAVINA. 
3 NIACINA. 
6 PIRIDOXINA. 
8 BIOTONA. 
9AC FÓLICO. 
12 CIANOCOBALAMINA. 

LIPOSOLUBLES:
—A. E. D. K.

Question 6

VIT A

FUNCIÓN. DÉFICIT. INGESTA.

Answer 6

RETINOIDES: COMPONENTE DE LA RODOPSINA Y IODOPSINA EN LA RETINA.

DÉFICIT: HIPERQUERATOSIS. CEGUERA NOCTURNA. XEROSIS CONJUNTIVAL. QUERATOMALACIA.

MUJERES 700MCG Y HOMBRES 900MCG

> 150 000 TIXICIDAD AGUDA Y >10 000 DIARIOS TOXICIDAD CRÓNICA

TERATOGENICO 30 000MCG

Question 7

VIT D

FUNCIÓN. DÉFICIT. INGESTA.

Answer 7

COLECALCIFEROL D3
— FORMADO A PRTIR DE LA LUZ Y MANTIENE CONCENTRACIONES INTRA Y EXTRA CELULAR DEL CALCIO.

RAQUITISMO NIÑOS: ENSANCHAMIENTO DE LOS DISCOS DE CRECIMIENTO Y REEMPLAZO DE HUEZO POR MATRIZ ÓSEA
— OSTEOMALACIA EN ADULTOS

15 MCG ENTRE LOS 19-70 AÑOS
20 MCG MÁS DE 70 AÑOS

25 HIDROXI VIT D NOMRMAL
— CON IRC 1.25 DIHIDROXI VIT D

Question 8

VIT E

FUNCIÓN. DÉFICIT. INGESTA. LAB.

Answer 8

ALFA TOCOFEROL: ANTIOXIDANTE Y RECOLECTOR DE ÁCIDOS LIBRES

PREMATUROS. PX CON MALA ABSORCIÓN DE GRASAS
—- DESARROLLAN FRAGILIDAD OSMOTICA Y CON ELLO ANEMIA O DÉFICIT NEURONAL

15 Mg DIARIOS
— EXCESO PUEDE PROVOCAR DEPRESIÓN DE LOS PROCOAGULANTES K DEPENDIENTES.
—- > 800 mg RIESGO DE HEMORRAGIA CEREBRAL

ALFA TOCOFEROL SERICO

Question 9

VIT K

FUNCIÓN. DEFICIT. INGESTA. LAB.

Answer 9

FILOQUINONA K1 y MENAQUINONA K2( DERIVADA DE BACTERIAS)
— COOFACTOR DE CARBOXILACION DE RECIDUOS DE AC GLUTAMICO QUE INCLUYE PROCOAGULANTES Y ANTICOAGULANTES.

NEONATOS AMAMANTADOS O FÁRMACOS QUE INTERVIENEN EN EL METABOLISMO: CUMARINICOS O FENITOINA) ALTAS DOSIS DE VIT E

Mujeres 90mcg y hombres 120 MCG

TP

Question 10

VIT B1

TODO

Answer 10

TIAMINA

BERI BERI: ALCOHOLISMO Y DIÁLISIS LO PRECIPITAN
— IRRITABILIDAD. FATIGA. CEFALEA
— HÚMEDO: CARDIOVASCULAR CON IC CONGESTIVA
—CEREBRAL:
——— ENCEFALOPATIA DE WERNICKE: NISTAGMO. OFTALMOPLEJIA. ATAXIA.
——— PSICOSIS DE KORSAKOFF: ALUCINACIONES. ALT DE MEMORIA A CORTO PLAZO Y CONFABULACIÓN.

MUJERES 1.1 Mg y HOMBRES 1.2 MG DIARIOS
— MÁS DE 400 CAUSAN ATAXIA Y LETARGO

COEFICIENTE DE ACTIVIDAD DE TRANSETOLASA ERITROCITARIA

Question 11

VIT B2

TODO

Answer 11

RIBOFLAVINA

HIPEREMIA DE MUCOSAS. EDEMA. QUEILOSIS. ESTOMATORIS ANGULAR. GLOSITIS. DERMATITIS SEBORREICA. ANEMIA ÑORMO NORMO

MUJERES 1.1 mg y HOMBRES 1.3

COEFICIENTE DE LA ACTIVIDAD DE LA REDUCTASA DE GLUTATION ERITROCITARIA.

Question 12

VIT B3

TODO

Answer 12

NIACINA

PELAGRA: SX CARENCIAL CLÁSICO Y MÁS OBSERVADO EN REGIONES CON USO DE MAÍZ COMO PRINCIPAL FUENTE ENERGÉTICA
— DIARREA. DEMENCIA. DERMATITIS PIGMENTADA.

GLOSITIS. ESTOMATITIS. VAGINITIS. Y SX CARCINOIDE EN OCASIONES.

MUJERES 14 mg y HOMBRES 16 mg
—- DISMINUYE LA VLDL Y AUMENTA HDL.
DOSIS MAX 35 mg: toxicidad hepatica, hipoglucemia.

MEDICIÓN DE LA EXCRECIÓN URINARIA DE METABOLITO DE NIACINA.

Question 13

VIT B6

TODO

Answer 13

PIRIDOXINA

ESTOMATITIS. QUEILOSIS ANGULAR. IRRITABILIDAD. DEPRECION.
—SEVERO ANEMIA NORMO NORMO
—NIÑOS CONVILSIONES

MUJERES 19-50años 1.3mg, más de 59 años.
HOMBRES 1.7 mg
DOSIS MAX 100 mg

NIVELES PLASMATICOS O ERITROCITARIOS DE PIRIDOXAL 5 FOSFATO

Question 14

VIT B9

TODO

Answer 14

ÁCIDO FÓLICO

MUJERES EN EZAD REPRODUCTIVA SON LAS MÁS SUCEPTIBLES.
— DIARREA. ANEMIA MEGALOBLASTICA.
— FROTIS CON MEGALVALOCITOS Y LEICOS POLIMORFO CON NUCLE DE 3.5 lóbulos.

GLOSITIS Y DIARREA.

SULFAZALACINA Y DIFENILHIDANTOINA INHIBEN SU ABSORCIÓN.

400 MCG diarios
MUJERES EN EDAS FÉRTIL 400 MCG 3 MESES PREVIOS Y HASTA LA 12VA SDG.
— ANTECEDENTE DE DEFECTO 4 mg dia.

NIVEL SERICO DE FOLA: Corto plazo
FOLATO ERITROCITARIO: REFLEJA LAS RESERVAS.

HOMOCISTEINA SE ELEVA EN PERÍODOS TEMPRANOS.

Question 15

VIT B8

Answer 15

BIOTINA

DÉFICIT POR ALIMENTACIÓN PRENTERAL Y ALTA INGESTA DE CLARA DE HUEVO CRUDA

ALTERACIONES DEL ESTADO MENTAL. MIALGIAS. HIPERESTESIAS.
—- POSTERIOR DERMATITIS SEBORREICA Y ALOPECIA

30 MCG AL DÍA

CONCENTRACIÓN URINARIA DE METILCITRATO Y 3 METILCROTOGLUCERINA.

Question 16

VIT B12

Todo

Answer 16

CIANOCOBALAMINA
—- SINTETISA PURINAS Y PRIMIDINAS.

COMÚN EN VEGETARIANOS.
—- DÉFICIT DE ABSORCIÓN. INSF PANCREATICA. GASTRITIS ATROFICA. SOBRECRECIMEINTO BACTERIANO. ENF DE ÍLEON TERMINAL.

ANEMIA MEGALOBLASTICA Y CAMBIOS DEL EÑITELIO MEGALOBLASTICOS.
—- PSICOSIS Y DEPRECION.

2.4 MCG DIARIOS

CONVENTRACION SERICA
AC METIMALONICO SERICO

Question 17

VIT C

TODO

Answer 17

ÁCIDO ASCORBICO
— BIOSÍNTESIS DE COLAGENO Y NOREPINEFRINA.

ESCORBUTO: FATIGA. DEPRESIÓN. AFECTACION DEL TEJIDO CONECTIVO ( ALTERACIONES DE LA CICATRIZACIÓN. HIPERQUERATOSIS Y SANGRADO EN CAVIDADES )

TABACO DISMINUYE LOS NIVELES.

MUJERES 75 MG Y HOMBRE 90 MG, EN FUMADORES AUMENTAR 30 MG
— MÁS DE 1 GR AUMENTA EL RIESGO DE LITIASIS DE OXALATO.

Ácido ASCORBICO SERICO PRA INGESTA RECIENTE
LINFOS REFLEJAN RESERVAS TISULARES.