FRANÇA

Question 1

Qual a maior região produtora da França?

Answer 1

Bordeaux

Question 2

Qual é a classificação dos vinhos franceses?

Answer 2

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Vin de Pays (VdP)
Indication Géographique Protégée (IGP)

Apelaciôn doríjn controlê / protegê / peí

Ãndikéçion geografí protegê

Question 3

No rótulo qual é a palavra que determina que o vinho foi produzido a partir de uvas cultivadas nos vinhedos do produtor?

Answer 3

Domaine (doméni)

Question 4

A palavra “chateau” no rótulo indica que existe um castelo na propriedade?

Answer 4

Não implica na existência de uma construção no vinhedo

Question 5

Onde a palavra “chateau” é mais usada?

Answer 5

Bordeaux

Question 6

O que indica a palavra “chateau”?

Answer 6

Indica que o vinho é produzido a partir de uvas provenientes de uma parcela de terra definida

Question 7

Quais são os rios que formam o estuário do Gironde?

Girrônd

Answer 7

Os rios Dordogne e Garonne

Dordóni garróni

Question 8

Como são denominadas as três sub-regiões de Bordeaux?

Answer 8

Margem esquerda, margem direita e Entre-deux-Mers (ântri-de-mérr)

Question 9

Em Bordeaux, na margem esquerda, predominam os solos arenosos misturados com cascalho graúdo ou pequenos pedregulhos - como eles se chamam?

Answer 9

Graves (grráv)

Question 10

Qual a casta predominante em Haut-Médoc?

Answer 10

Cabernet Sauvignon

Question 11

Qual a casta predominante na Margem Direita?

Answer 11

Merlot

Question 12

Quais as castas mais usadas no vinho branco de Bordeaux?

Answer 12

Sauvignon Blanc e Sémillon

Question 13

Quais AOCs na França tem a Merlot como casta predominante?

Answer 13

Bordeaux, Saint-Émillion e Pomerol

Bordô. Santemiliôn pumerróli

Question 14

Quais AOCs na França tem a Cabernet Sauvignon como casta predominante?

Answer 14

Bordeaux, Médoc, Haut-Médoc, Pauillac, Margaux, Graves, Pessac-Léognan

Bordô
Medóc
Ô medóc 
Poiáq
Margô
Grráv
Pessác leuniãn

Question 15

Quais AOCs no Norte do Rhône tem a Syrah como casta predominante?

Answer 15

Côte Rôtie, Hermitage e Crozes Hermitage

Côt rotí
Crrôzi. Ermitáj

Question 16

Quais são as castas brancas predominante no Norte do Rhône?

Answer 16

Viognier, Roussane e Marsanne

Vioniê
Russâni
Marrsâni

Question 17

Qual a maior AOC do Norte do Rhône para vinhos brancos e qual a casta predominante?

Answer 17

Condrieu, Viognier

Cundriê
Víu niê

Question 18

Como se chama o vento frio que sopra no sul do Rhône?

Answer 18

Mistral

Mistráli

Question 19

Quantas castas são autorizadas na AOC Châteauneuf-du-Pape?

Answer 19

18 castas

Disuí quéstá

Question 20

Qual a casta predominante no Châteauneuf-du-Pape?

Answer 20

Grenache

Grruenáxi

Question 21

Qual a casta tinta importante em Bourgogne?

Answer 21

Pinot Noir

Pinô noárr

Question 22

Qual a casta branca importante em Bourgogne?

Answer 22

Chardonnay

Charduné

Question 23

Em quais outras AOCs a Chardonnay que tem boa expressão?

Answer 23

Meursault, Mâcon e Pouilly-Fuissé

Mérrsô
Macôn
Puí fuicê

Question 24

Quais são as quatro designações para os AOCs de Bourgogne?

Answer 24

Grand Cru (grràn cri)
Premier Cru (prrêmié cri)
Cru Régional (crri regionáli)
Cru Village (crrí viláj)

Question 25

Quando o Beaujolais Nouveau é lançado durante o ano?

Answer 25

Na terceira quinta do mês de novembro

Question 26

Qual a casta mais plantada na AOC Champagne?

Answer 26

Pinot Noir

Question 27

Quais são as sub-regiões de Champagne?

Answer 27

``` Montagne de Reims (montéim de rãs) Vallée de la Marne (valí de le márn) Côte des Blancs (cúr di blon) Côte de Sézanne (cút de sizân) Côte des Bar ```

Question 28

Qual a casta de maior importância na Alsace?

Answer 28

Riesling RÍssling

Question 29

Quais são as AOCs de Alsace?

Answer 29

Alsace Alsace Grand Cru Crémant d’Alsace Al zássi Cremãn

Question 30

Existem 61 Grand Cru na Alsace. | V ou F?

Answer 30

Falso. São 51 Grand Crus

Question 31

Qual casta pode somente ser usada na AOC Crémant d’Alsace?

Answer 31

Chardonnay (doné)

Question 32

Quais são os termos usados para os vinhos doces da Alsace?

Answer 32

Vendage Tardive e Sélection de Grains Nobles Vendãnj tardív Selêcciôn grran nóble

Question 33

Quais são as 4 regiões vinícolas do Vale do Loire?

Answer 33

Pays Nantais (peí nanté) Anjou-Saumur (anjur simir) Touraine (turréni) Loire Central (luár sântréli)

Question 34

Qual o vinho mais famoso de Nantais?

Answer 34

Muscadet-Sèvre et Maine (muscadê sévr méni)

Question 35

Com que casta é produzido Muscadet-Sèvre et Maine (muscadê sévr méni), o mais famoso de Nantais (nanté)

Answer 35

Melon de Bourgogne (melôn de burgônhi)

Question 36

Como a casta Pinot Gris é chamada no Vale do Loire?

Answer 36

Malvoisie (mél voazí)

Question 37

Qual a maior AOC da Provence para vinhos rosés?

Answer 37

Côte de Provence (cút di pruvãnci)

Question 38

Qual o percentual de vinhos rosés na Provence?

Answer 38

88%

Question 39

Como se chama a garrafa tradicional de vinhos rosé da Provence?

Answer 39

Flute à Corset (flít a. Corsé)

Question 40

Quais são as castas de destaque da região de Provence?

Answer 40

Grenache (grináchi) Cinsault (sansú) Mouvèdre (muvédr)