Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

VINHO > FRANÇA > Flashcards

FRANÇA Flashcards

1
Q

Qual a maior região produtora da França?

A

Bordeaux

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Qual é a classificação dos vinhos franceses?

A

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Vin de Pays (VdP)
Indication Géographique Protégée (IGP)

Apelaciôn doríjn controlê / protegê / peí

Ãndikéçion geografí protegê

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

No rótulo qual é a palavra que determina que o vinho foi produzido a partir de uvas cultivadas nos vinhedos do produtor?

A

Domaine (doméni)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

A palavra “chateau” no rótulo indica que existe um castelo na propriedade?

A

Não implica na existência de uma construção no vinhedo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Onde a palavra “chateau” é mais usada?

A

Bordeaux

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

O que indica a palavra “chateau”?

A

Indica que o vinho é produzido a partir de uvas provenientes de uma parcela de terra definida

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Quais são os rios que formam o estuário do Gironde?

Girrônd

A

Os rios Dordogne e Garonne

Dordóni garróni

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Como são denominadas as três sub-regiões de Bordeaux?

A

Margem esquerda, margem direita e Entre-deux-Mers (ântri-de-mérr)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Em Bordeaux, na margem esquerda, predominam os solos arenosos misturados com cascalho graúdo ou pequenos pedregulhos - como eles se chamam?

A

Graves (grráv)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Qual a casta predominante em Haut-Médoc?

A

Cabernet Sauvignon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Qual a casta predominante na Margem Direita?

A

Merlot

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Quais as castas mais usadas no vinho branco de Bordeaux?

A

Sauvignon Blanc e Sémillon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Quais AOCs na França tem a Merlot como casta predominante?

A

Bordeaux, Saint-Émillion e Pomerol

Bordô. Santemiliôn pumerróli

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Quais AOCs na França tem a Cabernet Sauvignon como casta predominante?

A

Bordeaux, Médoc, Haut-Médoc, Pauillac, Margaux, Graves, Pessac-Léognan

Bordô
Medóc
Ô medóc 
Poiáq
Margô
Grráv
Pessác leuniãn
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Quais AOCs no Norte do Rhône tem a Syrah como casta predominante?

A

Côte Rôtie, Hermitage e Crozes Hermitage

Côt rotí
Crrôzi. Ermitáj

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Quais são as castas brancas predominante no Norte do Rhône?

A

Viognier, Roussane e Marsanne

Vioniê
Russâni
Marrsâni

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Qual a maior AOC do Norte do Rhône para vinhos brancos e qual a casta predominante?

A

Condrieu, Viognier

Cundriê
Víu niê

18
Q

Como se chama o vento frio que sopra no sul do Rhône?

A

Mistral

Mistráli

19
Q

Quantas castas são autorizadas na AOC Châteauneuf-du-Pape?

A

18 castas

Disuí quéstá

20
Q

Qual a casta predominante no Châteauneuf-du-Pape?

A

Grenache

Grruenáxi

21
Q

Qual a casta tinta importante em Bourgogne?

A

Pinot Noir

Pinô noárr

22
Q

Qual a casta branca importante em Bourgogne?

A

Chardonnay

Charduné

23
Q

Em quais outras AOCs a Chardonnay que tem boa expressão?

A

Meursault, Mâcon e Pouilly-Fuissé

Mérrsô
Macôn
Puí fuicê

24
Q

Quais são as quatro designações para os AOCs de Bourgogne?

A 
Grand Cru (grràn cri)
Premier Cru (prrêmié cri)
Cru Régional (crri regionáli)
Cru Village (crrí viláj)
25
Q

Quando o Beaujolais Nouveau é lançado durante o ano?

A

Na terceira quinta do mês de novembro

26
Q

Qual a casta mais plantada na AOC Champagne?

A

Pinot Noir

27
Q

Quais são as sub-regiões de Champagne?

A 
Montagne de Reims (montéim de rãs)
Vallée de la Marne (valí  de le márn)
Côte des Blancs (cúr di blon)
Côte de Sézanne (cút de sizân)
Côte des Bar
28
Q

Qual a casta de maior importância na Alsace?

A

Riesling

RÍssling

29
Q

Quais são as AOCs de Alsace?

A

Alsace
Alsace Grand Cru
Crémant d’Alsace

Al zássi
Cremãn

30
Q

Existem 61 Grand Cru na Alsace.

V ou F?

A

Falso. São 51 Grand Crus

31
Q

Qual casta pode somente ser usada na AOC Crémant d’Alsace?

A

Chardonnay (doné)

32
Q

Quais são os termos usados para os vinhos doces da Alsace?

A

Vendage Tardive e
Sélection de Grains Nobles

Vendãnj tardív

Selêcciôn grran nóble

33
Q

Quais são as 4 regiões vinícolas do Vale do Loire?

A

Pays Nantais (peí nanté)
Anjou-Saumur (anjur simir)
Touraine (turréni)
Loire Central (luár sântréli)

34
Q

Qual o vinho mais famoso de Nantais?

A

Muscadet-Sèvre et Maine (muscadê sévr méni)

35
Q

Com que casta é produzido Muscadet-Sèvre et Maine (muscadê sévr méni), o mais famoso de Nantais (nanté)

A

Melon de Bourgogne (melôn de burgônhi)

36
Q

Como a casta Pinot Gris é chamada no Vale do Loire?

A

Malvoisie (mél voazí)

37
Q

Qual a maior AOC da Provence para vinhos rosés?

A

Côte de Provence (cút di pruvãnci)

38
Q

Qual o percentual de vinhos rosés na Provence?

A

88%

39
Q

Como se chama a garrafa tradicional de vinhos rosé da Provence?

A

Flute à Corset (flít a. Corsé)

40
Q

Quais são as castas de destaque da região de Provence?

A

Grenache (grináchi)
Cinsault (sansú)
Mouvèdre (muvédr)

VINHO (43 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions