33 La Nourriture Et Les Boissons - Food And Drink Flashcards
0
Q
Des céréales
A
(Breakfast) cereals
1
Q
**Les denrées de base**
A
**Staples**
2
Q
La farine
A
Flour
3
Q
Le sucre
A
Sugar
4
Q
Le sucre en poudre
A
Caster sugar
5
Q
Une boîte de conserves
A
A tin
6
Q
La confiture
A
Jam
7
Q
La marmelade d’oranges
A
Marmalade
8
Q
Le miel
A
Honey
9
Q
Le chocolat
A
Chocolate
10
Q
Le sel
A
Salt
11
Q
Le poivre
A
Pepper
12
Q
L’huile
A
Oil
13
Q
Le vinaigre
A
Vinegar
14
Q
La moutarde
A
Mustard
15
Q
Le riz
A
Rice
16
Q
Les pâtes
A
Pasta
17
Q
**Les produits laitiers**
A
**Dairy products**
18
Q
Le beurre
A
Butter
19
Q
Le fromage
A
Cheese
20
Q
Le lait
A
Milk
21
Q
Le yaourt
A
Yog(h)urt
22
Q
La crème fraîche
A
Dairy cream
23
Q
Un oeuf
A
An egg
24
Écrémé
Skil(med), fat-free
25
Entier
Whole, full-cream
26
**********La viande**********
**********Meat**********
27
Le boeuf
Beef
28
Le veau
Veal
29
L'agneau
Lamb
30
Le mouton
Mutton
31
Le porc
Pork
32
Le jambon
Ham
33
La volaille
Poultry
34
Un rôti
A joint
35
Une côte
A chop
36
Les rognons
Kidneys
37
Une saucisse
A sausage, a banger
38
Gras / Maigre
Fatty / Lean
39
Cru / Cuit
Raw / Cooked
40
Bleu / Saignant
Very rare / Rare
41
À point / Bien cuit
Medium / well done
42
Découper (la viande)
To carve
43
**********Les produits de la mer**********
**********Seafood**********
44
Le poisson
Fish
45
Une morue, un cabillaud
A cod
46
Un hareng
A herring
47
Une truite
A trout
48
Un anchois
An anchovy
49
Les fruits de mer
Shellfish
50
Un homard
A lobster
51
Une écrevisse
A crayfish
52
Une crevette
A prawn, a shrimp
53
Une moule
A mussel
54
Une huître
An oyster
55
Une coquille Saint-Jacques
A scallop
56
Le pain, les gâteaux et les desserts
Bread, cakes and puddings
57
Du pain grillé
Toast
58
Un petit pain
A (bread) roll
59
Un petit pain brioché
A bun
60
Une miche
A loaf
61
Une miette
A crumb
62
La croûte
The crust
63
Un biscuit sec
A biscuit, a cookie
64
Un / Des sablés
Shortbread
65
Du pain d'épices
Gingerbread
66
Une glace
An ice-cream
67
La pâtisserie
Pastry
68
Une tourte
A pie
69
Une tarte
A tart
70
Un gâteau à la crème
A gateau
71
Une gaufre
A waffle
72
Une crêpe
A pancake
73
Un beignet
A doughtnut
74
Du riz au lait
Rice pudding
75
De la gelée
Jelly
76
De la crème anglaise
Custard
77
Les boissons
Beverages
78
L'eau
Water
79
Une boisson non alcoolisée
A soft drink
80
Une boisson gazeuse
A soda
81
Le cacao
Cocoa
82
Le café
Coffee
83
Le thé
Tea
84
Le jus de fruit
Fruit juice
85
Le vin
Wine
86
La bière
Beer
87
Le cognac
Brandy
88
Le porto
Port
89
Une bouteille
A bottle
90
Un décapsuleur
A bottle opener
91
Un tire-bouchon
A corkscrew
92
Plat, non gazeux
Still
93
Gazeux
Fizzy, sparkling water
94
Verser
To pour
95
Boire
To drink
96
Siroter
To sip
97
Déboucher (une bouteille)
To uncork
98
Un café noir / un café au lait / un déca
Black coffee / White coffee / a decaf
99
Des oeufs brouillés / à la coque / durs / au plat
Scrambled / Soft boiled / Hard boiled / Fried eggs
100
Le thé s'achète en sachets ou en vrac
You can buy tea bags or tea leaves
101
Les enfants aiment le poisson pané
Children are fond of fish fingers
102
Je n'aime pas la crème chantilly
I don't like whipped cream
103
Il mange une tranche de pain complet
He's eating a slice of wholemeal bread
104
Le thym et le romarin sont des fines herbes
Thyme and rosemary are herbs
105
La cannelle et le gingembre sont des épices
Cinnamon and ginger are spices
106
La verveine sert à faire de la tisane
Verbena is used to make herb tea
107
La bière blonde est moins forte que la brune
Lager is not as strong as stout
108
Buvons à la santé de John ! Cul sec !
Let's drink to John's health ! Bottoms up !
109
Ça ne me plaît pas / Ce n'est pas mon truc
That's not my cup of tea
110
Nous avons d'autres chats à fouetter
We have other fish to fry
111
Ce livre se vend comme des petits pains
This book sells like hot cakes
112
En prendre et en laisser
To take things with a pinch of salt
113
Boire comme un trou
To drink like a fish
114
C'est une autre paire de manches
It's another kettle of fish
115
On lui donnerait le bon Dieu sans confession
Butter wouldn't melt in her mouth
116
Ce qui est fait est fait
It's no use crying over spilt milk
117
Ce n'était qu'une manoeuvre de diversiona
That was just a red herring
118
Marcher sur des oeufs
To tread on eggs
119
Ce qu'il est maladroit
He's got butter fingers!
