Nutrición 1 Flashcards
Interpretación del IMC
Bajo peso <18.9
Peso normal 19-24.9
Sobre peso 25-29.9
Obesidad 1 30-34.9
Obesidad 2 35-39.9
Obesidad severa >40º
Periodicidad mínima recomendada para toma de indices antopometricos en adultos de 20-59 años
Anual
Acorda a GPC cuales son los paraclinicos complementarios
Glucosa y perfil lípido
NO tomar BH, QS, EGO, y otras pruebas sin sospecha
Cual es un parametro bioquímico objetivo dentro del estado nutricional
Medidas de peso corporal (peso, talla, cambios de peso), medidas de proteínas viscerales (albúmina, trasferrina, prealbumina, proteína transportadora de retinol) y medicinen de la Inmunodeficiencia
Que es la pelagra
Enfsistemia, producida por la deficiencia de B3, niacina, produce cambios en la piel, tracto gastrointestinal y Sistema nervioso.
SyS: “las 3 D” dermatitis, diarrea y demencia y puede inducir la meurte
Diagnostico de pelagra
Clinico, determinación de niacina solo en estudios con fines de investigación
Se evalúa el tratamiento por los niveles serios de triptofano, niacina, NAD, NADP
Tratamiento de pelagra
Recibir 50 ng de niacina (ácido nicotinico o nicotilamida) 3 veces al dar vía oral
Compilaciones asociadas con pelagra
Infección en la piel, glosisits several, mala absorción intestinal, síntomas neuropsiquiaticos, , desnutrición
Qué causa la deficiencia de vitamina A
Exoftalmia, causa más frecuente de ceguera infantil a nivel mundial.
Manchas de bitot son manchas blancogrisaseas ovaladas espumosas que aparecen en la conjuntiva
Estudio diagnostico de la deficiencia de vitamina A
Medición de retinol en suero.
Normal >30 mg/dl
Riesgo de deficiencia 20-29mg/dl
Deficiencia <20 mg/dl
0.70umol/L o menos es bajo
Tratamiento de elección en la deficiencia de vitamina A
Suplementación con vitamina A
<6 meses VO 50,000 DU
6-11 meses 100,000UI DU (30 mg RE)
12-59 meses 200,000UI Cada 4-6 meses (60 mgRE)
Alimentos con alto contenido de retinol
Higado, aceite de estado, mantequilla y huevo
Alimentos de hoja verde oscura, calabaza, frutos anaranjados y frutos rojos
Cómo se le conoce a la desnutricion es por insuficiente de nutrimentos y/o episodios repetidos de diarrea o ITUS
Primaria
Qué adaptaciones hormonales se encuentra en una desnutrición primaria
Disminución de insulina y hormonas tiroides
Que indice antropometrico empea la clasificación de Gomez
Peso para la edad, lo clasifica en 3 niveles º
Qué medida utiliza la clasificación de Waterlow
Peso para la talla en 3 niveles (agudo) y talla para la edad en 3 niveles (crónico)
Cómo se le conoce al estado que produce cuando existen periodos largos de restricción energética y/o proteica y el organismo se adapta de forma progresiva con le objetivo de mantener un estado funcional adecuado
Homeorresis
A qué edad es más frecuente y gran la desnutrición
6 meses - 36 meses
Cuál es la utilidad de la clasificación de wellcome
Distingue el marasmo del kwashiorkor
Qué alteraciones hidroelectroliticas se encuentran en un paciente con desnutrición
Retención de sodio, deficit de potasio corporal, déficit de magnesio y zinc
Aumento de peso esperado en un tto nutricional exitoso
10 g/kg/dñia o 100 m por semana
Vitaminas liposoluble
ADEK
Forma activa de a Vit D
1.25 dihidroxicolecalciferol
En qué sitio se hidroliza por primera vez la vitamina D
Higado
Cual es la función de la vitamina D
Estimula la absorción intestinal de calcio y fósforo
Cómo se debe indicar la suplementación con B9
idealmente 3 meses previos a la concepción
Principal sitio de absorción de hierro
Duodeno
Principal sitio de absorción de B12
Ileon distal
Cuál es el principal sitio de absorción de B9
Yeyuno
Cuál es el farmaco asociado a la neuropatia periférica por deficiencia de B6 (piridoxina)
Piridoxina, piridoxal y piridoxamina
Deficiencia del conjunto de vitaminas hidrosolubles
Anemia sideroblástica, estomatitis, queilitis angular, irritabilidad depresión y confusión
Cuál es el requerimiento de yodo en la población general
Minimo diario de 150 ng
Cuántas Kcal aporta cada gramo de….
CHO 4 kcal/gramos
Proteinas 4 kcal/gramos
Etanol 7 kcal/ gramo
Lipidos 9 kcal/gramo
Cuales son los 3 componentes que se toman en cuenta para el cálculo de gasto energético total.
Metabolismo basar 55-65%, efecto térmico de los alimentos 10% y gasto energético provocado por la actividad 25-30%
Cómo se le conoce a la B2
Rivoflavina
En qué deficiencia se presenta el BeriBeri
Tiamina B1
Qué nutriente tiene como principal función la potenciación de la acción de la insulina
Cromo
Mineral que compone más de 100 enzimas, entre las cuales se encuentra las polimerasas de ADN y ARN y la sintasa de ARN
Zinc
