Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Vin > Vinlagar > Flashcards

Vinlagar Flashcards

1
Q

Vad är vitikultur?

A

Regler kring skördeuttag, planteringstäthet, druvsorter osv

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vad är vinifiering?

A

Regler kring alkohol, lagringstider, lagringstekniker

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vad står PDO för?

A

Protected Designation of Origin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vad innebär PDO?

A

Skyddat område. Märkning för garanterad säkerhet för ex. smak för det skyddade området

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Ge exempel på PDO-områden

A

Chianti, Rioja, Bordeaux,

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vad står PGI för?

A

Protected Geopraphical Indication

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vad innebär PGI?

A

Friare regler för producenter. Täcker större geografiska områden, högre skördeuttag är tillåtet, inga smak- eller stilkrav. Ex: IGP (Frankrike IGT (Italien)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vad heter Frankrikes regelverk?

A

AOC/AOP

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vad står AOP/AOC för?

A

Appellation d’origin protégée/controllée

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vad heter Spaniens regelverk?

A

DOCa, DO

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Vad står DOCa för?

A

Denominacion de Origen Calificada

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Vilka områden har betäckningen DOCa i Spanien?

A

Priorat och Rioja

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Vad heter Italiens regelverk?

A

Vino di tavola, IGT, DOC, DOCG

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vilka särskilda skyddade termer finns i Italien?

A

Classico, Superiore, Riserva

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Vad innebär att ett vin är “classico” i Italien?

A

Druvorna växer i områdets ursprungliga, historiska del, med lägre skördeuttag och längre lagring

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vad innebär att ett vin är “superiore” i Italien?

A

0,5% högre minsta alkoholhalt, lägre skördeuttag och längre lagring

17
Q

Vad innebär att ett vin är “riserva” i Italien?

A

Längre lagring, minst 2 år

18
Q

Vad heter de skyddade lagringsreglerna i Spanien?

A

Joven, Cianza, Reserva, Gran Reserva

19
Q

Hur länge lagras ett vin med betäckningen “joven”?

A

Ingen lagring krävs, kan säljas året efter skörden

20
Q

Hur länge lagras ett vin med betäckningen “crianza”?

A

R = 6 mån ek, 18 mån flaska, tot = 24 mån

V/R = 6 mån ek, 12 mån flaska, tot = 18 mån

21
Q

Vad står VDLT för?

A

Vino De La Tierra

Vin (38 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions