RHONE Flashcards
Nämn områdena i Rhone från norr till söder (9st)
1.Côte Rôtie
2. Condrieu,
3. St Joseph
4. Crozes Hermitage
5. Hermitage
6. Cornas
7. St Péray
8. Clairette de Die
9. Châtillon-en-Diois
Nämn en vingård i Condrieu
Château Grillet
Vilket klimat är det i Norra Rhone?
Inlandsklimat, varma somrar, kalla vintrar och nederbörd året om
Hur stor procent av vintillverkning står norra Rhone för?
4-5%
Vad är mest kännetecknande när det kommer till vegetationen i Norra Rhone?
Mycket branta sluttningar
Norra Rhone är vilken druvas birthplace?
Syrah
Var och hur växer Syrah bäst?
Côte-Rotie, “roasted slopes”, väldränerad granit, soldränkta sydbelägna sluttningar
Var i Norra Rhone hittar man Viognier? 2 AOP
Condrieu AOP, Château Grillet AOP
Hur ser sluttningarna ut i Château Grillet?
Som en naturlig amfiteater med syd- sydöst solexponering
Vilka druvor hittar man i St Joseph och vad kännetecknar dem?
Syrah (mörka bär, lakrits), Marsanne(v), Roussanne(v) (blommiga, fräsch subtil frukt)
På vilka druvor gör man rött vin i St Joseph?
Syrah och upp till 10% roussanne/marsanne
Hur är vinerna från Cornas?
Kraftiga, kryddiga, “jordiga”, mer rustika
Vad är ett vin från Cornas gjort på?
Endast Syrah, inget vitt vin tillverkas
Hur är vingårdarna belägna i St-Péray?
På extremt branta sluttningar på sidorna av en djup dal. Bidrar till varmare klimat och “häftiga” mousserande viner
Vilka druvor odlas i St-Péray?
Roussanne och Marsanne
Under vilken AOP görs mousserande vin från St-Péray?
St-Péray Mousseaux (stilla viner = St-Péray AOP)
Vad är kännetecknande för vegetationen i Diois?
Frankrikes högst belägna vingårdar (2800 feet, ca 853m)
Vilket typ av vin produceras mest i Diois?
Crémant de Dies
Vilka druvor odlas i Diois?
Clairette och Muscat
Vilka druvor odlas i Crozes-Hermitage?
Syrah, Marsanne och Roussanne
Hur är vingårdarna belägna i Hermitage?
Svagt sluttande backar med utsikt över Tain l’Hermitage
Hur är ett typiskt vin från Hermitage?
Röd frukt, full-bodied, “vilda blommor” och läder
Hur är klimatet i södra Rhone?
Långa och varma somrar, milda vintrar, mindre nederbörd jämfört med norra Rhone
Vad är Mistral?
En känd, nordlig, hård vind som blåser längs med Rhonedalen
Vad är positivt med Mistral?
Bidrar med att kyla ner klimatet och clear blue skies (mycket sol), blåser iväg svampälskande fukt från klasarna
Vad är negativt med Mistral?
Den hårda vinden kan blåsa sönder rankorna
Vilken druva är “queen of the south”?
Grenache
Vilka druvor hittar man i södra Rhone? 10 st
Grenache, Mourvedre, Cinsault, Counoise, Carignan, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Clairette, Bourboulenc
Extrafråga: Vilka områden finns i södra Rhone? 17 st
Cotes de Vivarais, Grignan-les-Adhemar, Cotes du Rhone Villages, Chateauneuf-du-pape, Costieres de Nimes, Ventoux, Luberon, Tavel, Lirac, Rasteau, Beaumes de Venise, Vinsobres, Vacqueyras, Gigondas
Hur många appellationer i södra Rhone respektive norra Rhone får sätta Côtes du Rhone på flaskan?
47 i norra, 124 i södra
Vilka druvor måste finnas i en Cotes du Rhone Village? (R)
Grenache och Syrah/Mourvedre
Vad är karaktäristiskt för en röd Cotes du Rhone Village?
Mörk frukt, lite kryddig, finns tanniner (mer eller mindre beroende på terroir)
Vilka aromer är typiskt för ett vin från Vacqueryras?
Röd frukt och viol, sedan lakrits, peppar och kryddor
Var hittar du de bästa vingårdarna i Vacqueryras och på vilken altitud ligger de?
Plateau de Garrigues, 100-400 m.ö.h
