BOURGOGNE pt 2

Question 1

Vad odlas i Côte de Nuits?

Answer 1

Pinot Noir (och Gamay)

Question 2

Vilka 9 viktiga byar finns i Côte de Nuits? Norr till söder

Answer 2

1. Marsannay-la-Côte
2. Fixin
3. Gevrey-Chambertin
4. Morey-Saint-Denis
5. Chambolle-Musigny
6. Vougeot
7. Vosne-Romanée
8. Nuits-Saint-Georges
9. Côte de Nuits-Village

Question 3

Vad är combe?

Answer 3

Raviner som finns i Côte de Nuits, som drar ner sval luft i framför allt Chambolle-Musigny

Question 4

Vad är Côte du Nuits-village?

Answer 4

Druvor som blandats från olika byar runt om i Côte de Nuits

Question 5

Vad odlas i Marsannay-la-Côte?

Answer 5

Främst pinot noir, men även lite chardonnay

Question 6

Vad heter de bästa vingårdarna i Gevrey-Chambertin?

Answer 6

Chambertin-Clos de Bèze och Le Chambertin

Question 7

Vad betyder vieilles vignes?

Answer 7

Gamla rotstockar

Question 8

Varifrån brukar man säga att de mest eleganta röda vinerna kommer från i Bourgogne?

Answer 8

Chambolle-Musigny

Question 9

Vilken är den viktigaste grand crun i Vougeot?

Answer 9

Clos de Vougeot

Question 10

Vilken är den mest mystiska grand crun i Vosne-Romanée?

Answer 10

Romanée-Conti

Question 11

Vilka är de mest kända rödvins-byarna i Côte de Beaune?

Answer 11

Pommard och Volnay

Question 12

Med vilka byar i Côte de Beaune blandar man ej in i village?

Answer 12

Beaune, Pommard, Volnay