Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Vin > Druvor > Flashcards

Druvor Flashcards

1
Q

I vilka klimat växer chardonnay?

A

Kallt, medelvarmt, varmt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Nämn 3 vinmakarmetoder man kan göra med chardonnay?

A

Ligga på jästfällning, ekfatslagring, malolaktisk jäsning

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Ge exempel på vilka aromer chardonnay odlat i medelvarmt klimat får

A

Aprikos, nektarin, persika

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Chardonnay i kallt klimat ger aromer av:

A

Päron, citron, äpple, lime

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Chardonnay i varmt klimat ger aromer av:

A

Tropisk frukt, ananas, banan, melon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

I vilka klimat odlas Pinot Noir?

A

Kallt till medelvarmt klimat (ej varmt)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Varför är Pinot Noir en svårodlad druva?

A

Tunt skal, mindre motståndskraftigt mot ex sjukdomar och syre

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Var odlas Pinot Grigio?

A

Veneto, Italien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vad kännetecknar viner gjort på Pinot Grigio?

A

Hög syra, fruktighet, torrt, ofta lite lägre kvalitet. Ej lagrade, utan är dricka-direkt-viner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vad kännetecknar vin gjort på Pinot Gris?

A

Torra- till halvsöta viner med medium syra, mer komplexitet än grigio och även ofta lite högre pris,

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

När får ett vin aromen pear drop?

A

När musten jäst i kalla temperaturer, 12-15 grader

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Vad kännetecknar sauvignon blanc

A

Hög syra, aromatisk, herbaceous

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Vilken annan druva blandar man oftaa sauvignon blanc med?

A

Sémillon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

I vilka klimat odlas sauvignon blanc?

A

Kallt till medelvarmt klimat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Vilka aromer får tidigt skördad sauvignon blanc?

A

Gräs, blöt sten, sparris, grön paprika

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vilka aromer får sent skördad sauvignon blanc?

A

Mogen citron, passionsfrukt, nektarin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Nämn ett område i Frankrike som är känd för sauvignon blanc

A

Sancerre i Loire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Vad kännetecknar gewürztraminer?

A

Aromatisk, låg till medium syra, full-bodied

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Vilka aromer är typiskt för gewürztraminer?

A

Rosor, persika, aprikos, lychée

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Vad kännetecknar viognier?

A

Låg till medium syra, aromatisk, hög alkohol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Vilka aromer är typiskt för viognier?

A

Blommor, persika, aprikos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Vad kännetecknar albarinho?

A

Hög syra, endruvevin, dricka-direkt-vin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Vilka aromer är typiskt för albarinho?

A

citron, grapefrukt, persika, aprikos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

I vilket klimat odlas albarinho?

A

Medelvarmt klimat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Ge exempel på var albarinho odlas

A

Rias Baixas, nordvästra Spanien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

I vilka klimat odlas merlot?

A

Medelvarmt till varmt klimat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Vad kännetecknar merlot?

A

Medium syra, medium tanniner, varierande fruktaromer beroende på mognadsgrad. Fyller hela spektrat (light-full body, simpelt till komplext osv)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Vilka aromer får tidigt skördad merlot?

A

Grön paprika, jordgubbar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Vilka aromer får sent skördad merlot?

A

Blåbär, björnbär

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Varför är det vanligt att man blandar merlot med cabernet sauvignon?

A

Merlot får CS att få mildare tanniner, mer balanserad syra, får vinet redo att drickas tidigt, bidrar med röda fruktaromer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Vad kännetecknar Cabernet sauvignon?

A

Tjockt skal, hög syra, höga tanniner, mörk frukt, herbaceous

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

I vilka klimat odlar man cabernet sauvignon?

A

Medelvarmt till varmt klimat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Varför blandar man ofta CS med merlot?

A

Balansera upp om syran är för låg, adderar tanniner

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Vilka aromer är vanligt för tidigt skördad CS?

A

Grön paprika, mint

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

Vilka aromer är vanligt för sent skördad CS?

A

Svarta vinbär, mörka körsbär

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

Nämn några områden i Frankrike där man odlar CS

A

(Bordeaux) Margaux, Pauillac, Graves

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

Vad kännetecknar syrah/shiraz?

A

Tjockt skal, medium till höga tanniner, medium till hög syra, mörk frukt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

I vilka klimat odlas shiraz/syrah?

A

Medelvarmt till varmt klimat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

Vilka aromer är typiskt för tidigt skördad syrah/shiraz?

A

Svartpeppar, björnbär

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

Vilka aromer är typiskt för sent skördad shiraz/syrah?

A

Mörka körsbär, lakrits

41
Q

Var i Frankrike hittar man Syrah?

A

Norre Rhone, Hermitage

42
Q

Vilka aromer kännetecknar Gamay?

A

Hallon, rött plommon, körsbär

43
Q

Vad känneteckar gamay?

A

Låga till mellan tanniner, hög syra, dricka-direkt-vin

44
Q

Vilka speciella aromer kan gamay få vid speciella vinmakarmetoder?

A

Skumbanan och godis

45
Q

Var odlas gamay?

A

Beaujolais i Frankrike

46
Q

I vilket klimat odlas gamay?

A

Medelvarmt klimat

47
Q

Vad kännetecknar grenache?

A

Tunt skal, låga till medium tanniner, låg syra, hög sockerhalt, blandas ofta

48
Q

Vilka aromer är typiskt för grenache?

A

Jordgubbar, rött plommon, röda körsbär, vitpeppar, lakrits

49
Q

Var i Frankrike odlas grenache?

A

Languedoc-Roussilon, Provence, Södra Rhone (Chateauneuf-du-pape)

50
Q

Var i spanien odlas garnacha?

A

Rioja, Navarra och Priorat

51
Q

Var i Australien odlas grenache?

A

Barossa Valley, McClaren Vale

52
Q

Vad känneteckar tempranillo?

A

Medium syra, medium tanniner,

53
Q

Vilka aromer är typiskt för tempranillo?

A

Jordgubbar, körsbär, björnbär, mörkt plommon

54
Q

Var i Spanien odlas tempranillo?

A

Rioja, Katalonien, Ribera Del Duero

55
Q

Vad kännetecknar carmenere?

A

Medium till hög syra, höga tanniner, ful-bodied,

56
Q

Vilka aromer är typiskt för carmenere?

A

Grön paprika, björnbär

57
Q

I vilket klimat odlas carmenere?

A

Varmt

58
Q

Var odlas carmenere?

A

Central Valley i Chile

59
Q

Vad kännetecknar pinotage?

A

Hög syra, medium tanniner

60
Q

Vilka aromer är typiska för ekad pinotage?

A

Kaffe, choklad och rök

61
Q

Vilka aromer är typiska för pinotage?

A

Jordgubbar, rött plommon, körsbär, björnbär

62
Q

Vilka aromer har cortese?

A

Blommor, äpple, päron

63
Q

Var odlas cortese?

A

Gavi, Piemonte

64
Q

Vilka aromer har garganega?

A

Äpple, päron, citron, persika

65
Q

Vilka aromer får lagrad garganega?

A

Honung, mandel

66
Q

Vilken sötma har garganega?

A

Torrt eller sött

67
Q

Var odlas garganega?

A

Soave, Veneto

68
Q

Vilka aromer har verdicchio?

A

Äpple, päron, citron, fänkål

69
Q

Vilken kropp har verdicchio?

A

Medium

70
Q

Vilka aromer får lagrad verdicchio?

A

Honung, nötter

71
Q

Var odlas verdicchio?

A

Marche, Verdicchio dei castelli di jesi

72
Q

Vilka aromer har fiano?

A

Persika, melon, mango

73
Q

Vilken kropp har fiano?

A

Medium - full

74
Q

Var odlas fiano?

A

Fiano di avellino, Campanien

75
Q

Vad kännetecknar nebbiolo?

A

Hög syra, höga tanniner, blek i färgen

76
Q

Vilka aromer har nebbiolo?

A

Rött körsbär, rött plommon, rosor, viol, torkade kryddor

77
Q

Vlken kropp har nebbiolo vanligtvis?

A

Full body

78
Q

Vilka aromer får lagrad nebbiolo?

A

Svamp, tobak, läder

79
Q

Var odlas nebbiolo?

A

Barolo, Barbaresco (Piemonte)

80
Q

Vilken syra har barbera?

A

Hög

81
Q

Vilka aromer har barbera?

A

Rött körsbär, rött plommon, svartpeppar

82
Q

Vilka tanniner har barbera?

A

Låga till medium

83
Q

Var odlas barbera?

A

Asti, Alba (Piemonte)

84
Q

Vilka aromer har corvina?

A

Rött körsbär, rött plommon

85
Q

Vilken kropp har vanligtvis barbera?

A

Light- to full body

86
Q

Vilken vinmakarmetod använder man ofta med corvina?

A

Appassimento

87
Q

Vilka druvor blandar man ofta corvina med?

A

Rondinella, molinara

88
Q

Var odlas corvina?

A

Valpolicella, Veneto

89
Q

Vilka 16 druvor har HÖG syra?

A

Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Albarino, Furmint, Cortese, Garganega, Verdicchio, Carbernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinotage, Malbec, Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese,

90
Q

Vilka 5 druvor har MEDEL-HÖG syra?

A

Chardonnay, Pinot Gris, Semillon, Syrah, Carmenere,

91
Q

Vilka 4 druvor har MEDEL syra?

A

Merlot, Tempranillo, Montepulciano, Fiano,

92
Q

Vilka 2 druvor har LÅG - MEDEL syra?

A

Viognier och Gewürztraminer

93
Q

Vilken druva har LÅG syra?

A

Grenache

94
Q

Vilka 6 druvor har HÖGA tanniner?

A

Montepulciano, Sangiovese, Nebbiolo, Carmenere, Malbec, Cabernet Sauvignon

95
Q

Vilka 2 druvor har MEDEL - HÖGA tanniner?

A

Syrah och Zinfandel

96
Q

Vilka 3 druvor har MEDEL tanniner?

A

Pinotage, Tempranillo, Merlot

97
Q

Vilka 5 druvor har LÅG - MEDEL tanniner?

A

Corvina, Barbera, Grenache, Gamay, Pinot Noir

98
Q
A

Vin (38 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions