USA/CALI Flashcards
Hur är klimatet i Kalifornien?
Varmt inlandsklimat med kalla vindar från havet som ofta skapar dimma
När kom de första druvorna till Kalifornien och vad kallades de?
1770, “Mission grape”
Vad står AVA för?
American Viticultural Areas
Hur många % måste komma från AVA?
85%
Hur många % av vintagen måste stå på etiketten?
95%
Hur många % av druvorna som står på etiketten måste vinet bestå av?
75%
Vilka blå druvor odlas i Kalifornien? 13 st
Barbera, Cab Franc, Cab Sav, Grenache, Malbec, Merlot, Mourvédre, Petit Sirah, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Tempranillo och Zinfandel
Vilka är de viktigaste blå druvorna? 4 st
Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel
Vilka är de gröna druvorna som odlas i Kalifornien? 14 st
Chardonnay, Chenin Blanc, Gewürztraminer, Grenache Blanc, Marsanne, Moscato, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling, Rousanne, Sav Blanc, Semillon och Viognier
Vilka är de viktigaste gröna druvorna? 3 st
Chardonnay, Pinot Grigio och Sauvignon Blanc
Hur många AVA’s finns i Kalifornien?
269 st
Hur är klimatet i Central Coast?
Varierar mellan varmt inlandsklimat och kallare havsklimat
Vilken är den viktigaste regionen i Central Coast?
Santa Barbara
Vilken är den kallaste AVA’n i Santa Barbara?
Sta Rita Hills
Vilken jordmån är det i Santa Barbara?
“Marine sediment”, lera och sand